达沃之夜！在Matina Town Square饮酒探店
猪肉希西格
菲律宾达沃 马蒂纳广场 (Matina Town Square)
- 美食记录
- 在达沃的夜晚想喝酒的话，去马蒂娜镇广场吧！享受菲律宾歌声的同时品尝猪肉SISIG，脆脆的口感令人满足，咸味浓厚，啤酒喝得像瀑布一样！不过油脂太多，和理想有些差距。嗝。我对SISIG的期望很高啊！
一喝醉就吵闹的类型 - 味道评分
- 价格
- 230 菲律宾比索
- 用餐日期
- 2024/2/12
- 美食AI的一句话
- 猪头肉炒是一道起源于菲律宾的菜肴，据说最早在中吕宋邦加西南的安赫勒斯市的一些小酒馆中流行起来。它是用猪头肉和内脏切成小块，与洋葱和辣椒一起炒制而成，不过最初的起源是为了不浪费猪耳朵和脸部肉而制作的。吃炒制时的要点是趁热在端上来的时候就迅速地吃掉！这样才能凸显它的香气。然而，当你的胃被炒制的油脂感到疲惫时，用当地的菲律宾啤酒“三得利”（San Miguel Light）来温柔地冲刷掉是不可或缺的秘诀。科学上它是否有效暂且不论，但在当地人中这是约定俗成的“垃圾食品冲刷术”。……顺便说一下，博客的作者自称是“对炒制拥有较高理想的男人”，但也许在除了猪头肉炒之外的事情上容易喝醉并以自称歌手的高分贝唱歌而在达沃的夜晚成为热闹的人群中的一员，不过喝酒时还是适度点比较好，以免过于引人注目。
地图：发现地点