BMS有机食品

美食AI解析

BMS有机食品简介

BMS有机食品（BMS Organics）是一家以马来西亚为中心发展的健康有机咖啡馆和餐厅连锁品牌。该品牌注重食材的有机认证和素食选择，秉持“健康”“安全”“可持续性”的理念。BMS有机食品在吉隆坡国际机场等城市商业设施内开设门店，使顾客即使在机场也能轻松享用到正宗的有机餐饮菜单。

主要菜单特色

BMS有机食品极力避免使用动物性原材料，以蔬菜、谷物和超级食物为主，开发出丰富多样的菜单。新鲜水果、坚果、奇亚籽、酸奶、燕麦格兰诺拉等健康且营养均衡的食材被广泛使用。特别受欢迎的有果昔、加入格兰诺拉的帕尔菲（圣代）、适合纯素的沙拉碗，以及以发酵食品制成的饮品等。

如照片所示的搭配，体现了BMS有机食品特有的新鲜果汁，以及杯装多层次水果、坚果、种子和酸奶的帕尔菲（圣代）风格。酸奶部分浓稠醇厚，充分发挥了发酵食品的营养价值。

人气食材解析

奇亚籽

奇亚籽原产于南美洲，是唇形科植物的种子，富含维生素、矿物质、欧米伽3脂肪酸，且无麸质。该种子吸水膨胀后呈现果冻状口感，作为健康饮食中的人气食材，不仅有助于控制血糖上升，还有改善肠道环境的作用。在BMS有机食品的菜单上，奇亚籽也作为超级食物被积极使用。

酸奶

酸奶是一种发酵乳制品，丰富的乳酸菌对调节肠道环境有益。BMS有机食品不仅提供牛奶来源的酸奶，也有植物奶制成的酸奶。大多数酸奶质地浓稠，与奇亚籽、水果、坚果非常适合搭配。为关注胆固醇和乳糖耐受的顾客提供了健康的选择。

BMS有机食品在马来西亚的社会背景

马来西亚是一个多民族国家，由于穆斯林的清真需求、华人的素食文化，以及健康意识的提升，多样的饮食文化并存。BMS有机食品正是为满足这些人群需求，致力于提倡健康且可持续的生活方式。因此，积极开发清真认证、素食/纯素菜单，通过入驻国际机场和主要都市商场大幅提升了品牌知名度。

机场中的利用和便利性

吉隆坡国际机场内的BMS有机食品门店，能让旅客在旅途中也能快速便捷地享受健康餐食。无需依赖机上餐饮，可以根据自己的饮食习惯、过敏及信仰安心选择，受到了来自不同国家和文化旅客的一致好评。