ガドガド！インドネシアのごちゃ混ぜ料理の魅力
ガドガド(Gado-gado)
インドネシアジャカルタ
- 食べ歩きの記録
- ガドガドという料理はインドネシアでごちゃ混ぜの意味らしい。ハロハロな名前で親近感。最初はピーナッツソースが激辛で面食らうが温野菜や揚げ豆腐との相性は上々。ただ全体的に傷んでる？
このお店は夜で閉店前、調理場の野菜と揚げ豆腐は常温保管ということは？しまった！！でも思い出 - 味評価
- 価格
- 20000 ルピア
- 食事日
- 2023/08/25
地図: 発見場所