スペイン由来のポークアドボ！家庭に嬉しい保存食
ポークアドボ
フィリピンダバオ マティーナタウンスクエア Balai Torrentira (Matina Town Square)
- 食べ歩きの記録
- 次はスペイン由来のフィリピン料理、ポークアドボに挑戦！あまじょっぱく煮込まれた豚肉はご飯のお供。
この料理の秘訣はお酢。味がキリッと締まり塩分と合わさることで保存も効くので家庭には嬉しい一品だ。私も家庭のためにアドボの保存を試みたが問題が発覚。私には家庭がなかった。 - 味評価
- 価格
- 170 フィリピン・ペソ
- 食事日
- 2024/02/16
地図: 発見場所