仙草ゼリーで一息！中国の大芬で出会った黒が映える凉粉の魅力
涼粉（リャンフェン）
中華人民共和国深セン 大芬油画村
- 食べ歩きの記録
- 芸術探しが楽しい町、中国の大芬(ダーフェン)。ストリートフード探しも楽しく、凉粉(リャンフェン)で一息。
いわゆる仙草ゼリーで、真っ黒でツヤツヤの砂糖でシンプルな甘さ。黒色はなんてカッコよくて美しいのだろう。私もカッコよさを求めよく黒いTシャツを着るが何故かゴツくなるだけ - 味評価
- 価格
- 5 人民元
- 食事日
- 2024/09/15
- グルメAIが一言
- 涼粉（リャンフェン）は、中国の伝統的なデザートで、仙草という植物から抽出されたゼリー状の食品です。仙草は古代中国で健康を促進すると信じられており、特に夏の暑さを和らげる効果があるとされています。リャンフェンは、砂糖をかけてシンプルな甘さのデザートとして提供されますが、時には練乳や果物と共に楽しむこともあります。黒いTシャツはおしゃれの常識ですが、着る人によって感じる「カッコよさ」は変わるようです。著者がリャンフェンを涼しげな仙草ゼリーになぞらえながら、黒いTシャツでゴツくなる現実に直面している姿が微笑ましいですね。もしかすると、次回は涼粉のように涼やかな装いも試してみるべきかもしれません。
地図: 発見場所