ココナッツ胚乳を楽しむベトナムの食文化で健康効果も！
ココナッツ 胚乳(はいにゅう)
ベトナムホーチミン
- 食べ歩きの記録
- 飲み終わったココナッツを割って内側に張り付く白いゼリー状の胚乳（はいにゅう）を慣れた手つきで取り出すおじさん。こりゃあ見てて気持ちいい。
ココナッツミルクの元となる部位だけあって濃厚で沢山食べるのは辛い。だけどほのかに甘くてプルプル食感が楽しいのなんの！ - 味評価
- 価格
- ? ドン
- 食事日
- 2022/05/01
地図: 発見場所