マニラ空港、帰国の時
未練を残さないようギリギリ探して発見したエンサイマダ。店員さんに「これフィリピンのパン？」と何度も確認し焦る自分。そしてパンを一口、広がるチーズの風味、甘いクリームに砂糖がジャリっと絶品！これを食べて分かった事がある。美味いと逆に未練が残るんだわ

リトル東京調査3件目 三崎
圧倒的な数の日本食メニューに迷い、ラプラプの刺身を注文。プリコリで程よい旨み！けど新鮮さに少し欠けるか。そして鉄火巻きは海苔の香り芳醇でしっかりマグロ！けどご飯少し硬めか。あと酒が豊富なのも嬉しい。このお店も満足度ビッグで不満がリトルだった。

リトル東京調査の2件目は一本堂
風情ある名前だが、風評被害で逆風の可能性あるから触れずに進めよう。
豚骨ラーメンは味薄いがスープ濃厚でザラっと一風変わった風味。チャーシュー含め惜しいポイントが多いがスープの改良で旋風の風向きになるかも。2件目にしてお腹も表現も風前の灯火

マカティのリトル東京で日本食を調査！
まずは10年以上の歴史を持つ「華」でサバ塩焼き定食を注文。サバは油たっぷりでめっちゃ日本の味！味噌汁のダシもかなり日本！米はちょっと日本？
オーナーは日本人だけあり正に日本人好みの美味しさ！名前はリトルだけど調理技術はビッグだった。

「ピザ+歌+フィリピン」この字面にキュンときたら？マラテのバーCowboy GrillへGO！
僕はもうフィリピンの歌とダンスにキュンキュン！ピザもパリパリでジューシーでキュン！すっかり気持ちよく酔い、夜遅く部屋に帰る幸せ。でも嫁に叱られシュン… と妄想する自分にガチでｼｭﾝ…

「美味しさ」を使えば何でも美味しく聞こえる説。
夕暮れのディビソリアモール、屋台の山盛りルンピアにワクワク！具は肉ではなく、ムング豆のみのヘルシー仕様だ。ビネガーの刺激が強く手が止まる美味しさだが、タップリの油で特別な満腹感が数時間も続き、気合で完食できる美味しさだ！

マニラのコスパ最強スポット、ディビソリアモール！
コロナ前よりも改善が見られ訪れやすい雰囲気に。フードコートで発見したのは、お粥料理ルーガウ。フィリピン伝統料理で鶏ガラ生姜ニンニクでこりゃ飲み物！風邪にも効きそう！風邪の時は彼女や奥さんが作ったお粥を飲もう！僕は苦渋。

たった30円で幸せになれるフィリピンのチョコCLOUD9。一口カプっとトロッとキャラメルの至福。あれ？これスニッカーズ？おっとマヌーサの幻覚か。更にミルキーな甘さのヌガーが合わさり天空にいる気分だ。そんな甘美なヌガーに伝説の父親も幸せで死ぬほど叫ぶ。
パパス：ぬがーーっっ！！

フィリピンのマックを調査！ジョリビーよりウマい？
ハンバーガー：ふっくらバンズにジューシーなパティでこれはマックに軍配
スパゲティ：塩気がありナポリタン風。甘めなジョリビーも好きで悩む
チキン：サクサクだが若干パサつく。これはジョリビー

結論：マクドリビーになれば最強

商品にヒビが入ると新しい商品に。
フィリピンのパン、パンデサルにヒビが入るとクラックパンデサルに。表面パリッと中しっとりで塩とバターの風味が豊か。
ヒビ割れ品にクラックと付けて別商品にするとはさすが。けどこのクラックパンデサル、ヒビ無いから逆に不良品になるのかな？(哲学