クロコダイルの串焼きは、主に東南アジアやアフリカの一部地域で食されているワニ肉を用いた料理である。タイのバンコクにあるカオサン通りでは、観光客を中心に屋台やストリートフードの一品として人気が高まっている。この料理は、独特の食感と栄養価に加え、エキゾチックな食体験を求める人々に支持され、近年はオーストラリアや中国をはじめとしたワニ養殖が盛んな国々でも一般的に流通している。ワニ肉は健康志向の高まりを背景に注目されることが多く、現地では伝統的な食文化および観光グルメとして定着している。

ダンキンドーナッツは、アメリカ合衆国で創業されたドーナツおよびコーヒーを主力商品とする国際的なファストフードチェーンである。1948年にマサチューセッツ州で創業されて以来、世界各地に店舗を拡大し、ドーナツの多様なバリエーションや手軽に味わえるコーヒーで幅広い人気を集めている。タイ・バンコクにも多くの店舗が展開されており、伝統的なグレーズドドーナツやチョコレートドーナツといった定番商品が現地の人々や旅行者の間で親しまれている。

ガイヤーン（タイ語: ไก่ย่าง）は、タイ王国を代表する炭火焼き鶏料理のひとつである。主にイーサーン（東北部）地方を発祥とし、香味野菜やスパイスでマリネした鶏肉をじっくりと焼き上げることが特徴である。伝統的には竹串や金網を用いて調理され、もち米や辛味ダレなどと共に提供される。現在ではタイ全土、さらに国外のタイ料理店でも広く親しまれている。本記事では、バンコク市内の「ガイバーンプリックタイダム（ไก่บ้านพริกไทยดำ ห้าแยกพลับพลาไชย）」で供されるガイヤーンについて解説する。

クラティンデーン（กระทิงแดง、Krating Daeng）は、タイ王国発祥のエナジードリンクであり、現地では瓶入りの甘味が強い飲料として親しまれている。1970年代後半に登場し、もともとは肉体労働者や運転手など長時間働く人々のための活力源として広く普及した。タイ語で「赤い野牛」を意味するブランド名と赤い牛が向かい合うロゴで広く知られ、現在では世界的エナジードリンク「レッドブル（Red Bull）」の原型としても有名である。バンコクをはじめとする都市部から地方まで、タイ国内のコンビニエンスストアや飲食店で簡単に手に入る定番の飲み物となっている。

もちミルク（タイ語：โมจิ มิลค์กี้）は、タイ・バンコクを中心に流通しているデザートで、ミルク風味のアイスクリームを柔らかな求肥で包んだスイーツである。日本の「雪見だいふく」に類似したスタイルを持ちながらも、タイ独自のアレンジやパッケージデザインが取り入れられている点が特徴である。現地では若者を中心に人気が高く、コンビニエンスストアやスーパーなどで手軽に購入できるデザートの一つとなっている。

ゴイシーミー（ก๋วยซี่หมี่）は、タイ王国の首都バンコクをはじめとする都市部を中心に提供される中華系麺料理である。細めの中華麺に鶏肉やタケノコ、時にしいたけなどの具材を加え、醤油ベースのとろみ餡で仕上げる点が特徴とされる。中国系移民の食文化が色濃く反映された料理であり、タイ華人街やその周辺の食堂、レストランなどで広く親しまれている。

パーティー（タイ語: ปาร์ตี้, Party）は、タイ王国で親しまれているスナック菓子の一つである。主にカラメル風味のコーンスナックとして知られ、バンコクをはじめとする都市部のスーパーマーケットやコンビニエンスストアで広く流通している。商品名は英語の「party」に由来し、タイ語でもそのまま「ปาร์ตี้」と表記される。サクサクとした食感と甘じょっぱい味わいが特徴で、若年層を中心に広い人気を持ち、イベントや日常の間食として楽しまれている。

ロイヤルタイティー（Royal Thai Tea）は、タイ王国で親しまれてきた伝統的なタイティーに、現代的で高級感のあるアレンジを加えた飲料である。主にアッサム茶葉をベースとした濃厚なミルクティーに、複数種のタピオカや華やかなトッピングを重ねることで、見た目と味わいの両面で洗練された一杯として提供されている。近年では、バンコクのエムスフィアに店舗を構える「Pang Cha Emsphere（ปังชา）」などで人気が高まり、タイ国内外から訪れる多くの人々に支持されている。

ムーグローブ（ムークローブ、Moo Krob）は、タイ王国で広く食されている揚げ肉料理のひとつである。伝統的には豚肉を使用し、カリカリになるまで揚げたのち、米飯や各種副菜とともに提供される。しかし近年では、現地の屋台や食堂において、豚肉の品切れや食材事情に応じて鶏肉を用いた変則的なバリエーションも見られるようになっている。特にバンコクのクロントイ地区など庶民的な食文化の色濃い地域では、柔軟な食材の使い分けやアレンジが日常的に行われており、その代表例として鶏肉のムーグローブも地域住民や旅行者の間で親しまれている。

エストコーラ（est COLA）は、タイ王国で開発された炭酸飲料で、国内を中心に広く親しまれているコーラ飲料の一つである。2012年に大手飲料メーカーのT.C. Pharmaceutical Industries（TCCグループ）によって発売され、ペプシコーラの一時的な市場撤退を契機に誕生した。エストコーラは、バンコクをはじめとする都市部やローカルエリアの屋台、商店、スーパーマーケットなどで幅広く流通しており、手軽な「袋入りコーラ」としても知られる。そのマイルドな炭酸と穏やかな甘さが特徴であり、タイならではの食文化や消費スタイルと密接に結びついている。