Cloud9
Cloud9是一种起源于菲律宾的巧克力糖果，主要由国民品牌“Jack 'n Jill”生产与销售。自1990年代上市以来，Cloud9在菲律宾国内外广受欢迎，以牛奶巧克力结合牛轧糖、焦糖和花生等成分带来的独特口味与口感为主要特色。除了经典款，还推出了白巧克力、块状、夹心软糖等多种不同口味。凭借价格实惠和易于购买的优势，Cloud9不仅在都市，也在地方城市及旅游景点等地受到各年龄层的喜爱。
- 味道评分
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- 价格
- ? 菲律宾比索
- 用餐日期
- 2022/12/28
- 美食记录
- 有声音的食物是美味的
清晨5点抵达碧瑶，非常寒冷，为了取暖买了名为Cloud9的巧克力。口感脆而柔滑，像没有坚果的低糖士力架。顺便说一句，“脆→柔滑”，“咔嚓→绵软”，这种有声音的食物往往都很好吃。
美食AI解析
Cloud9概述
Cloud9是由菲律宾著名的零食品牌“Jack 'n Jill”生产的一种巧克力棒。自1990年代首次上市以来，在菲律宾国内外获得了广泛的人气。其结构为在独特的巧克力层中夹杂着牛轧糖、焦糖和花生等成分，作为一种便于快速补充能量的零食广为人知。Cloud9的种类丰富，推出了“经典”、“白巧克力”、“厚块”、“巧克力软糖”等多个版本。在菲律宾全国各地的超市、便利店、小吃摊、车站、学校周边的商店等，可以轻松购买到这种巧克力棒。
菲律宾的历史与社会背景
在菲律宾，零食市场非常发达，这背后有城市为中心的零食文化、乘车、上学和上班途中能量补充，以及亲民的价格等诸多背景。Cloud9通过结合本土原材料和受国际巧克力品牌启发的配方，得到了各种口味消费者的支持。虽然价格低廉，却能获得极高的满足感，这也促使它成为菲律宾的国民零食。
此外即使在菲律宾的乡村和山区，由于流通基础设施较为完善，也能买到与城市同质量的Cloud9。“碧瑶”是吕宋岛北部著名的避暑城市，多年来也深受游客和当地居民的喜爱。无论是寒冷清晨还是登山途中补充能量，Cloud9凭借其便携性和良好保存性，被很多旅行者视为随身携带的粮食。
主要变种
| 变种 | 主要特点 |
|---|---|
| Cloud9 经典款 | 传统牛奶巧克力包裹花生和牛轧糖 |
| Cloud9 白巧克力 | 白巧克力包裹类型 |
| Cloud9 巧克力软糖 | 以浓郁巧克力和顺滑口感的巧克力软糖为特点 |
| Cloud9 厚块 | 大份量版本，花生含量更多 |
Cloud9的国际拓展与类似产品
Cloud9以菲律宾国内市场为主，但近年来也出口到亚洲及部分中东海外市场。这主要是因为菲律宾海外劳工（OFW）人数的增加，以及“想在异地品尝家乡味道”的需求。另一方面，在配方和口味上，经常与美国的“士力架（Snickers）”和英国的“玛氏（Mars Bar）”进行比较，但Cloud9拥有独特的适中尺寸和较为低糖的口味平衡。
原材料与营养价值
Cloud9的主要原材料包括糖、葡萄糖浆、植物油、全脂奶粉、可可块、乳清、奶油、可可粉、花生（按照版本不同而加）、牛轧糖、盐、香精、乳化剂等。如“巧克力软糖”等某些特定版本，则不加坚果，突出巧克力牛轧糖的细腻口感。每根的热量约为120～160千卡，适合作为休闲零食或登山携带的小点心。
碧瑶的社会角色与人气
碧瑶由于位于海拔1500米以上的高地，早晚气温较低很有特色。许多旅客和学生等，为了御寒或在不含咖啡因的甜品中获得安慰，喜欢将Cloud9和热饮一起享用。此外，在碧瑶也能在面向游客的小摊上轻松买到。正因如此，Cloud9已经超越了普通糖果的定位，成为象征菲律宾日常“治愈”和“欢迎”的甜品。