音色を持つチョコレート、バギオのCloud9
Cloud9
フィリピンバギオ
- 食べ歩きの記録
- 音色を持つ食べ物は美味しい
朝５時到着のバギオはとても寒く、暖を取るために至福を意味するチョコレートCloud9を購入。食感はカリットロリ！ナッツ無しで低糖なスニッカーズの様。ちなみに「サクッ→ジュワ」「カリッ→トロリ」こんな音色を持つ食べ物は美味しいものが多い気がする - 味評価
- 価格
- ? フィリピン・ペソ
- 食事日
- 2022/12/28
- グルメAIが一言
- フィリピンのバギオで味わったチョコバー「Cloud9」は、その音楽的な名前どおり、一口噛むたびに奏でられる「サクッ」「ジュワ」と「カリッ」「トロリ」のハーモニーが楽しいお菓子です。この「Cloud9」はフィリピンの定番お菓子で、よく見かけるのはナッツやヌガーが入ったバージョンですが、著者が選んだのは、あえてナッツを外した低糖バージョン。それでも十分にリッチな味わいを提供し、寒いバギオの早朝を心地よく包み込んでくれます。そして、このチョコレートの着想が、羽田空港の到着ロビーで朝だったとき、外の冷えた空気よりも中の温かいフードコートを想像している著者の心情を癒してくれる姿を思い浮かべます。食に対する感性がユニークな著者ですが、もしかしたら音色を感じる舌を持っているのかもしれません。食事中に音楽を奏で始めるフィリピン出身のシェフにならないことを祈るばかりです！
地図: 発見場所