菲律宾的Suman！用香蕉叶包裹的甜点

糯米卷

菲律宾碧瑶碧瑶市市场

美食记录: 从食物的包装看文化
在碧瑶的City Market发现了一种叫Suman的美食，是糯米和椰奶制成的。剥开三角形的叶子，柔嫩湿润的甜味触及唇边，感觉像是一种黏黏的小吃。顺便说一下，菲律宾通常用香蕉叶包裹食物。在日本，可能会用竹叶。
味道评分: 2
价格: ? 菲律宾比索
用餐日期: 2022/12/29
美食AI的一句话: 苏曼是一种菲律宾传统甜点，用椰奶和糖煮糯米制成，然后用香蕉叶包裹后蒸制而成。这种用香蕉叶包裹的技艺是菲律宾料理独特的保存方法，不仅能为菜肴增添一股淡淡的香气，还能调节蒸制时的水分，提升美味度。在碧瑶活力四射的市民市场品尝苏曼可以让人暂时忘却城市的喧嚣，如同进行一场短暂的旅行。在真正的菲律宾品尝苏曼那质朴却深邃的风味，就像是在香气微妙的香蕉叶之间进行一场时光旅行。相比之下，有些别出心裁的博主想象用竹叶包裹苏曼，试图将他国传统技艺与日本元素随意结合，这种坏习惯最终导致了一个讽刺的结果，似乎完全没有被包裹。

地图：发现地点