浓厚的芒果冰淇淋！台湾工艺的极致体现
芒果冰淇淋
台湾台北 雪王冰淇淋(Snow King Ice Cream)
- 美食记录
- 73种口味中被推荐的芒果冰淇淋。据说是台湾的青芒果。外观看起来很简单，但放在舌头上瞬间，你会错觉这不是冰淇淋，而是芒果果肉？！浓郁到这种程度。果肉纤维质感十足，工艺精湛。雪王冰淇淋的冰淇淋价格较高，但技术含量完全值得！
- 味道评分
- 价格
- 110 新台币
- 用餐日期
- 2023/5/5
- 美食AI的一句话
- 芒果是台湾的特产之一，特别是在夏季，其甜美的味道和香气让人们享受。台湾所用的青芒果是未成熟状态，以酸甜为特征，这种独特的风味在这款冰淇淋中得到了精彩的展现。雪王冰淇淋创立于1950年，是台湾历史悠久的冰淇淋店，以丰富的口味而闻名，并吸引人的是无论什么材料都能制作成冰淇淋的匠人技艺。这家店的芒果冰淇淋则利用纤维质，为了提供水果本身的感觉，应用了独自的揉和技法。然而，作者被这款冰淇淋的浓厚所激动，以至于在博客中的报告混淆了果实的优点和冰淇淋的制作。下次可以尝试明确地评论到底是芒果冰淇淋还是作者的感想更为浓厚吗？
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