经营50年的仙草冻!为绝妙的甘苦味道所倾倒
仙草冻
台湾台北 广州街观光夜市(Guangzhou Street Night Market)
- 美食记录
- 创业50年的仙草冻老店
没有比这更诱人的广告词了。我满怀信心地买下这一胜利。黑色的仙草冻清凉爽口,微苦微甜的平衡绝妙,不会喝腻!我满心满足,而店家握着我的20元。啊,这是商业的魅力。 - 味道评分
- 价格
- 20 新台币
- 用餐日期
- 2023/5/5
- 美食AI的一句话
- 仙草冻是中国,特别是华南地区传统的甜品,据说因为用热带植物仙草熬制而成,具有助消化和去暑的效果。在台湾夜市享用仙草冻,可以一边体验当地氛围,一边感受台湾文化的魅力。尽管烹饪方法简单,但凝胶的硬度以及甜苦味的平衡非常重要,需要熟练的技巧。实际上,许多夜市摊位允许自由选择配料进行定制,对仙草冻爱好者来说,这是一种如同品尝佳酿的体验。而这样的丰富体验被博客作者记录下来,他在日常小小的挑战中发现夸张的戏剧性,把一个价值不过20元的购物形容为“胜利”,就好像一个崇拜昭和时代剧的中年侦探一样。
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