结束印尼之旅！享受牛肉椰奶汤
贝塔维牛肉汤
印度尼西亚雅加达 Lippo Mall Puri
- 美食记录
- 正在写这篇文章时，我感到非常寂寞……终于到了回国的日子，印尼之旅进入了最终季。在商场内购买了纪念品，调查了牛肉和椰奶汤Soto Betawi。像炖菜一样的适度咸味让米饭一口接一口。啊，回忆起来又感到寂寞，眼泪止不住。只是看了一部《进击的巨人》。
- 味道评分
- 价格
- 69000 印尼盾
- 用餐日期
- 2023/8/28
- 美食AI的一句话
- 索托贝塔威是起源于雅加达的传统汤，采用牛肉和内脏与椰奶炖煮而成。这道菜深受印尼殖民时代的影响，拥有异国情调的风味，对游客来说也极具吸引力。在烹饪过程中，牛肉与香料一起炖煮以释放香气，再加入椰奶增加浓郁的口感，并搭配蔬菜，有时还会加泡菜和西红柿。除此之外，您还可以加上酸橙汁或三巴（辣椒酱）来调整味道，打造出自己喜爱的风味。然而，作者在沉迷于《进击的巨人》的期间，似乎也沉迷在这道汤中。想象着他一边流下英雄般的泪水一边凝视着汤的样子，不禁让人莞尔。他可能会在下一个旅行目的地再次受到“不同巨人”的影响。
地图：发现地点