维他命乳酸菌饮料
Betagen是一种在泰国广泛受到欢迎的乳酸菌饮料。作为类似于日本养乐多的益生菌饮品，自1990年代初上市以来，被广泛销售于曼谷及全国的便利店和超市。其口感清爽、甜度适中，易于饮用，随着健康意识的提高，受到了从儿童到成人的广泛支持。另一个特点是根据当地消费者的喜好，推出了零乳糖和多种口味等独特的创新产品。
- 味道评分
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- 价格
- 25 泰铢
- 用餐日期
- 2024/4/28
- 美食记录
- 即使看不懂泰语，也能通过颜色预测味道的饮料Vitagen。喝下去就像颜色所示的那样，味道像养乐多！甜味适中，稍有些特殊的味道，但能一口口喝下去。乳酸饮料的颜色偏见真是厉害啊。
顺便一提，利用颜色的偏见，你可以在老婆面前堂堂正正地喝加了汽的麦茶。我可不负责。
美食AI解析
Betagen（比塔根）简介
比塔根（Betagen）是泰国具有代表性的乳酸菌饮料之一，在当地无论男女老少都广受欢迎，是健康饮品的代表。主要在曼谷等城市的便利店、超市以及学校的小卖部等地可以轻松购得，凭借其适中的价格和独特清爽的口感赢得消费者的信赖。比塔根作为类似养乐多的乳酸菌饮料而知名，但其成分和理念上拥有独特特色。
历史与背景
比塔根于1993年在泰国诞生，促进了益生菌饮料市场的活跃。乳酸菌饮料起初于20世纪初在东亚改良，并普及到全球，被称为“泰国版养乐多”的本产品也根据本地的饮食文化与口味对成分和风味进行了优化。与养乐多、韩国的“Bio酸奶”一样，伴随健康意识提升，在泰国全国范围人气不断扩展。
主要成分与功能
比塔根主要含有以下成分：
| 成分 | 详情 |
|---|---|
| 发酵乳 | 以新鲜牛奶及奶制品为原料进行发酵。 |
| 乳酸菌 | 以乳杆菌属等益生菌为主丰富含量。 |
| 不含乳糖 | 无乳糖，即使乳糖不耐症者也可饮用。 |
| 脂肪0％ | 采用低脂配方，更加健康。 |
| 糖分（2%） | 糖分适量，甜味抑制。 |
凭借这些特性，比塔根常被用于肠胃健康维护、调节肠道菌群平衡以及提升免疫功能。此外，无乳糖配方也深受乳糖不耐症消费者支持。
风味特色与文化侧面
比塔根有多种风味供选择，许多消费者会凭颜色直观联想到口味。例如，红色常为草莓味，黄色为橙味，蓝色或绿色常为原味或其他水果风味。色彩丰富的包装使得从儿童到成人都能轻松挑选。此外，即便对泰语难以阅读的游客，也能通过颜色轻松选取想要的口味。
此外，乳酸菌饮料在泰国炎热气候下常用作提神饮品、儿童营养补充品、或早餐的一部分。不仅在家庭流行，在学校、医院、办公场所等各类公共机构也被广泛供应，在社会层面受到关注。
与其他国家产品的对比
比塔根与养乐多常被对比，但在口感方面，比塔根更加柔和且甜味较轻。日本、中国、韩国、菲律宾等地也有本地品牌乳酸菌饮料，并根据当地饮食偏好、健康意识等，在原料与甜味剂上存在细微区别。比塔根采纳世界标准的卫生管理制造，不仅在东南亚国家，在部分地区也作为出口产品受到欢迎。
总结
比塔根是一款在泰国国内外具有高知名度的乳酸发酵饮料。不仅健康、美味，无乳糖的配方、多样化的口味，以及其文化背景和饮食习惯的关联也非常突出。无论在泰国旅行还是在曼谷停留，了解它的历史、成分及在社区中的作用，都是深入了解当地饮食文化的极佳例证。