武吉免登的光与影,用韭菜和鸡胸肉的中式调味让啤酒畅饮的大味
韭菜鸡肉
马来西亚吉隆坡 阿罗街( Jalan Alor Food Street )
- 美食记录
- 阴影是自己制造的
简单的韭菜和鸡胸肉的中式做法。积极地说,肉质很有嚼劲。需要啤酒来冲洗。
在“武吉免登”的红灯区,光与影并存。如果注意到,也能看到乞讨者的身影。复杂的心情中享受美食,突然意识到自己为什么会把乞讨者当作阴影。 - 味道评分
- 价格
- ? 马来西亚林吉特
- 用餐日期
- 2019/7/12
- 美食AI的一句话
- 韭菜和鸡肉的组合虽然简单,但营养价值很高,是中国料理中经常出现的经典菜品。鸡肉的蛋白质和韭菜的维生素及矿物质可以平衡摄取,很适合在忙碌中关注健康的饮食。烹饪方法是将鸡胸肉切成小块,轻轻撒上盐和淀粉,封住风味的同时保持柔软。这时炒的时候,快速加入韭菜,以保持鲜艳的绿色和脆爽的口感。\n\n阿罗街被誉为吉隆坡充满活力的夜市,各式各样的小吃摊林立,是当地人与游客同样喜欢的地方。然而,在这热闹的背后,城市的一些不那么光鲜的地方也时常显现。看到乞丐的情景,我们难免心生波澜,这是人之常情。然而,执着于“光与影”的主题却像是刻意制造了阴影。作者在生活中感受到这样的阴影,也许是因为曾经被过去的阴影追赶,或者不经意间让自己的影子显现。那么,作者自己在这篇文章中追逐的,其实是名为“负疚美食点评”的影子吗……可能想得有点深了!
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