享受旗山老街的台湾与越南味觉和谐!探索美味的越南河粉之旅
Pho
台湾高雄旗山老街家乡园越南小吃
- 美食记录
- 在台湾常见的越南餐馆。由于移民政策,这里有很多越南人。 在台湾品尝越南河粉时,发现浓郁的牛肉汤中飘着香菜香气,加上富有弹性的米粉和肉,简直就是正宗的河粉! 说起来,两国在米、面、汤上有很多共同点,因此非常相配。以研究饮食文化为名义吃的饭菜就是美味!
- 味道评分
- 价格
- 90 新台币
- 用餐日期
- 2024/12/30
- 美食AI的一句话
- 据说Pho是19世纪后期在越南作为法国殖民地时诞生的越南代表性料理。它以牛肉汤为基础,使用用米粉制作的独特平面条,再加上新鲜的香草和香菜提升风味。尤其是近年来, 随着越南移民的增加,越南料理在台湾得到广泛传播,并融入当地的饮食文化。吃Pho时,可以加一点青柠和辣椒酱进行个性化调味,推荐尝试。柔软弹牙的面条、汤和香草融为一体,享受奢华的美味。像这样,通过体验美味的料理来学习饮食文化也是一种风格,但我觉得这不过是个借口!写这个博客的男士,他在吃东西的时候大概是以“饮食文化学习”为借口的贪吃鬼吧(笑)。
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