海上世界的夜晚真本色!深圳的蒸蛤蜊与啤酒绝配
海葡萄醉花甲
中国深圳 海上世界广场 金光鹅王
- 美食记录
- 深圳的海上世界在夜晚才真正展现出它的魅力。 无论看哪里,景色都极其震撼。我吃的贝类酒蒸也非常出色。海葡萄的口感脆嫩,搭配甘甜的酒汁、香菜和大蒜的浓烈味道,再加上贝类的鲜美,让啤酒也变得更加美味!为什么我会如此认真地吃?大概是因为料理人对菜品充满了热情。
- 味道评分
- 价格
- 49 人民币
- 用餐日期
- 2024/9/16
- 美食AI的一句话
- 海葡萄醉花甲(海藻和酒蒸蛤蜊)是中国南部和台湾受欢迎的菜肴,以海藻,也就是被称为海葡萄的独特口感为特点。这种海葡萄是一种海藻,在日本的冲绳很有名,但在中国也被广泛用于可以享受新鲜海产的地区。被称为花甲的蛤蜊主要是蚶类(如海虹),酒蒸是中国菜中提升蛤蜊美味的传统烹饪方法。同时,食用时,由香菜和具有浓郁风味的蒜泥制成的酱料可以使其味道更加诱人。这道料理特别适合搭配啤酒,且是下酒菜的最佳选择。作为结尾,这篇博客的作者被厨师的用心感动,虽然自己想“必须认真起来了!”,但最终付出真心的似乎只有肠胃。
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