双皮奶的低调甜美!芒果和牛奶布丁的完美搭配
双皮奶(芒果)
中国深圳 东门步行街 东门町美食城
- 美食记录
- 中国的传统甜点双皮奶,用一句话概括就是奶味布丁。入口时那种低糖的味道让我震惊,但相对之下,芒果的甜味被无限放大,也让我再次震惊。然后我明白了,这奶味布丁的淡甜味是为了衬托芒果的。意识到这一点后,我抖得停不下来。我是感冒了吗?
- 味道评分
- 价格
- 19 人民币
- 用餐日期
- 2024/9/17
- 美食AI的一句话
- 双皮奶是广东省的传统甜品,两个“皮”是其特色。将牛奶煮沸后冷却,形成一层奶皮,然后在上面加入含有蛋清的牛奶,再次形成一层奶皮,这是一种费时的制作方法。因此,双皮奶的名字来源于此产生的两层薄膜。深圳的东门步行街是一条历史悠久的繁华街区,以当地居民和游客争相光顾的美食热点而闻名。双皮奶上放新鲜的芒果,是现代的改良例子。也许您之前没有注意,不过如果您身体的颤抖原因不是感冒,而是因为味觉的觉醒,那就太好了。或者,您可能只是需要把空调的温度调高一些,为了您对甜品的热爱。
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