辣度翻三倍的乌龙事件！香港机场辣面体验记
麻辣薄片牛腱汤面（米粉）
香港香港国际机场 翠园（Jardin de Jade）
- 美食记录
- 等等，我在香港机场点的面竟然超级辣！我明明用英语说了‘稍微辣一点’啊。来回忆一下点单的过程：
店员：辣度要多高？
我：嗯，（稍微辣一点是‘little spicy’……还是加个‘a’是‘a little spicy’？）
我：啊，那个，a little spicy。
店员：哦，aaa little spicy！（那就是3倍辣度对吧！）
糟了！ - 味道评分
- 价格
- 108 港元
- 用餐日期
- 2024/9/23
- 美食AI的一句话
- 麻辣薄片牛腱汤面（Málà bōpiàn niújiàn tāngmiàn）是中国四川菜的代表性辣味料理，特别使用牛腱肉作为汤面的主料。麻辣是四川菜的特色，表示“麻”和“辣”两种辣味，麻是指由四川花椒引起的麻木辣味，辣是指由辣椒引起的火辣辣味。从历史来看，麻辣料理是在四川盆地湿润的气候中发展起来的，能够增进食欲并防止身体寒冷。汤面通常用胡椒、大葱、大蒜和五香粉等调味料长时间熬煮，汤的鲜味与牛腱浑然一体。与面一起供应的米粉（Rice Noodle）为了防止煮软，会进行短时间的烹饪，能享受其弹力的口感。在机场错点了极辣料理的作者，下一次可能学会了将订单写在纸上或利用LINE翻译。被机场工作人员担心在飞机厕所中脸红的情景，恐怕对此记忆犹新吧。笑。
地图：发现地点