San Miguel Cerveza Negra是由菲律宾大型啤酒制造商圣米格尔酿酒厂生产的黑色拉格啤酒。其特色在于使用烘焙麦芽和黑糖,具有独特的风味,在国内外广受欢迎。这款啤酒在菲律宾各地的餐饮店广泛供应,是与该国饮食文化紧密相连的啤酒之一。
坎西(Cansi,Kansi)是一种主要流行于菲律宾西比萨亚地区的传统牛肉汤料理。它在内格罗斯岛的巴科洛德市和伊洛伊洛市等地尤为常见,以牛骨的鲜味和水果带来的酸味为特色。坎西充分利用当地食材和烹饪技法,作为一种乡土料理,在许多家庭和餐馆中都有提供。
Oishi Chokulot是一种在菲律宾广受欢迎的巧克力涂层玉米膨化零食。由Oishi品牌生产,广泛分布于当地的超市和便利店。近年来,在亚洲各国及海外的亚洲食品店也越来越常见。其特点是玉米膨化酥脆的口感和适度甜味的巧克力涂层,因而深受儿童到成人等各年龄层的喜爱。
圣米格尔超级干啤是一款由菲律宾啤酒制造商圣米格尔啤酒公司生产的高端拉格啤酒。其特点是口感清爽、味道纯净,除了在菲律宾国内广泛流通外,也以国际流通广泛而闻名。这款啤酒在巴科洛德等菲律宾各地的餐厅和酒吧都很受欢迎,成为当地啤酒文化的重要组成部分。
洋葱圈(Oishi洋葱圈,Snack with real onions)是一种主要在菲律宾及东南亚国家销售的休闲零食。该产品由Oishi品牌生产,通常为小袋包装,采用玉米、小麦等谷物制成的膨化基底,并加入真实的洋葱作为特色。与传统的洋葱圈炸物不同,它具有轻盈酥脆的口感和温和的咸味,符合当地人的口味偏好。在菲律宾境内,包括巴科洛德在内的各地广泛流行,作为零食、小吃或酒类伴食,在日常生活中受到人们的喜爱。
Oishi Potato Fries Cheese是一款由菲律宾零食品牌“Oishi”制造和销售的芝士口味土豆零食。该产品主要在东南亚地区广受欢迎,以其条状酥脆的口感和醇厚的芝士风味为特点。在菲律宾国内,这款零食作为日常小吃深受欢迎,受到儿童到成人等各年龄层的喜爱。该产品也在国际市场上不断拓展,作为一种具有当地风味的零食在多个国家和地区均可购买。
圣米格金鹰啤酒(San Miguel Gold Eagle Beer)是由菲律宾大型饮料企业圣米格公司(San Miguel Corporation)生产和销售的一种拉格啤酒。该啤酒主要在菲律宾中部和南部市场流通,凭借其实惠的价格和地域特色,长期以来深受当地普通民众的喜爱。该品牌诞生于1970年代,以印有金色老鹰的包装为特色,因其独特的口味和文化背景,被广泛饮用在菲律宾各地的餐桌和社交场合。
红马啤酒是一种起源于菲律宾的特强型啤酒。它以较高的酒精度数和浓烈的口感为特点,在当地被广泛称为“烈性啤酒”而深受欢迎。自1977年由圣米格尔公司开发以来,已经成为受欢迎的国民饮品。红马啤酒在菲律宾各地的餐饮场所、家庭及节庆活动中被日常享用,特别受到青年和工薪阶层的喜爱。
伊萨乌(Isaw)是一种起源于菲律宾的串烧料理,主要是将鸡或猪的肠道经过处理后串在竹签上,用炭火烧烤而成。这种食物在小摊和市场等地非常受欢迎,是当地人和游客都喜爱的街头小吃。以巴科洛德为代表的各地发展出了独特的调味和烹饪方法,成为各地区饮食文化的象征。
蒜香饭是一道以米饭为主要原料,用切碎的大蒜和油炒制调味的料理。这道菜在东南亚、南美、欧洲等世界各地拥有多种不同风格,尤其在菲律宾,蒜香饭在家庭和餐馆中日常供应,被广泛用作早餐或肉类菜肴的配菜。其烹饪方法简单,经常利用剩饭制作。在菲律宾国内,也被称为“Sinangag”,各个地区和家庭都有独自的做法和改良版本。