热带限定的面包“Pan de Coco”在碧瑶看到了一家绘画般的面包店,买了Pan de Coco来吃,里面满满的甜椰子碎,美味极了。为什么面包店总是让人兴奋呢?也许人类与小麦共存的历史让我们在DNA层面上就喜欢面包店。
说到史努比就想到花生说到花生就想到菲律宾!遇到了非常美味的蒸花生。非常小巧湿润,柔软得可以用舌头压碎,甜味和鲜味都很足,美味极了!哦,我又找到了一个住在菲律宾的理由。
不能在图片搜索的犹豫系美食Balut羽化前的鸭蛋,看起来很恶心的料理。听说过但一直犹豫,但我想体验菲律宾!这个蛋看起来时间还不长,所以没那么恶心。吃起来像浓郁的煮鸡蛋。加点盐,配点酒可能更好!
喝了几种精酿啤酒后,我认为它们与市售啤酒是不同的。在知名度、生产量和价格上无法与市售啤酒抗衡,因此精酿啤酒在包装、概念和奇特性等方面的市场细分非常重要。但在味道上可以一战。因为这款Fresh Harvest的味道超过了市售啤酒!
为什么人会幸福肥呢?吃猪腹肉的时候,遇到生日派对,一起庆祝。皮脆,脂肪和甜酱混合,啤酒和饭都比平时吃得多!幸福的氛围是最好的调味品。
异国的日本料理充满了奇怪的魅力在碧瑶的植物园发现了一个日本食物摊,“Tonkatsu Ramen”的字样立刻吸引了我。其实Tonkatsu是叉烧,面条没什么弹性,汤头还不错但味道偏淡,远离日本的豚骨汤。这才是异国的拉面!感谢这份回忆!
把香蕉烧烤会变成什么?Banana Cue!这种街头美食有个有趣的名字,表面的焦糖色又脆又甜,内里柔软像优质的红薯。这种香蕉叫Saba Banana,硬且不太甜,但烤熟后就展现出其才华!
新遇到的让人犹豫的街头美食青芒果配虾酱(Bagoong)虾酱咸中带点蒜味,芒果酸甜不一。购买时和第一口吃下去时很困惑,但不知不觉就停不下来!Bagoong是一种用虾和盐发酵的酱料。
如果有人问在菲律宾推荐什么美食?我可以立刻回答:Sisig。在碧瑶的夜市发现了“Sisig Rice”,放弃冒险,选择了胜利的保证。咸香的肉让人饭量大开。太美味了!我想在Sisig中体验失败。
在谈论菲律宾的本地美食时,不可忽视的一道菜是Isaw,那是鸡肠!虽然外观看起来有点让人却步,但咬下去有弹性,口感好,配上甜甜的酱汁,意外地好吃。稍微有点像肝脏,让人本能地想喝啤酒!这个国家太危险了喝啤酒的理由太多了!