冬阴功（泰语：ต้มยำกุ้ง，英语：Tom Yum Goong）是一道起源于泰国的代表性汤菜。其特点是柠檬草、卡菲尔酸橙叶、南姜（泰国姜）、辣椒等香草和香料的复杂香气，新鲜虾的鲜味，青柠的酸味和鱼露的咸味相互融合，能够同时品尝到辣味、酸味和鲜味。传统的冬阴功不仅在东南亚，在世界各国也广受欢迎，被公认为泰国料理的代表性菜品之一。在曼谷的ICONSIAM内的“Baan Khanitha The Heritage”，可以在高雅的氛围中品尝到正宗的泰国冬阴功。

芒果糯米饭（泰语：ข้าวเหนียวมะม่วง，英语：Mango Sticky Rice）是泰国料理中具有代表性的传统甜点。其特点是将糯米用椰奶蒸煮后，与成熟的芒果一起摆盘食用，尤其在炎热季节或芒果收获期深受人们喜爱。这道甜品的甜味、糯米的Q弹口感和椰子的风味相互融合，不仅在泰国全国广泛流传，近年来也因游客的介绍而变得更为知名。本文还介绍了在曼谷餐厅“Baan Pad Thai（บ้านผัดไทย）”供应的翡翠绿色芒果糯米饭。

浓缩咖啡冰饮是一种具有清爽口感的咖啡饮品，制作方法为萃取浓缩咖啡后与冰块一起冷却后供应。其起源被认为是意大利，主要在城市地区以“Caffè Freddo”或“冰浓缩咖啡”等名称广泛传播。近年来，这一饮品在亚洲、美洲等世界各地经过多样化改良，特别受到炎热地区或都市咖啡文化的欢迎。在曼谷，浓缩咖啡冰饮已成为咖啡爱好者的经典菜单，包括加入炼乳或糖浆等独特风格也颇受欢迎。此外，无论是户外摊点、连锁咖啡馆还是高档店铺，这款饮品的提供形式也非常多样，并根据当地的气候和口味喜好不断发展出独有特色。

泰版饭团（Thai Fantuan）是一种以台湾传统的饭团（压制饭团）为基础，融合了泰国独特饮食文化和现代口味发展而成的街头食品。这道菜在曼谷Ari（อารีย์）地区的“Fantuan Thailand”等地特别受欢迎。其特点包括以黑米为主的米饭带来鲜艳的外观、整体用海苔包裹的造型，以及结合本地食材和调味的多样配料。通过兼具设计感和健康取向的现代改良，这种饭团在当地居民和游客中广受欢迎。

VitaC Detox Juice Original是一款在泰国曼谷MBK Center商业设施内的果汁摊“BOOST”提供的新鲜果汁。BOOST是起源于澳大利亚的全球果汁连锁品牌，主打健康和便利，推出了多种水果和蔬菜果汁。VitaC Detox Juice Original富含维生素C等多种营养成分，深受注重健康的消费者和游客的欢迎。

豆花（泰语：เต้าฮวย）是一种主要在泰国以及东南亚华人社区广泛食用的传统甜点。它起源于中国的豆花，以大豆制成的柔软布丁状豆腐为基础，通常配以椰奶、糖浆和各种配料。豆花在泰国城市的路边摊和甜品店中很受欢迎，并且根据不同地区发展出了多种口味和变化。

萨托暹（Satosiam，泰语：สาโทสยาม）是一种源自泰王国的传统发酵米酒“萨托（สาโท）”经过现代化商品化的酒类饮品。萨托主要以糯米为原料，自然发酵而成，长期以来在泰国东北部的伊桑地区的家庭及村庄中广为流行。萨托暹继承了这一传统的酿造方法与风味，并在工业化生产和卫生管理下进行瓶装，现已在都市及泰国国内外广泛流通。其独特的甜味、醇厚香气和温和的酸味为特点，与啤酒、马格利等其他国家的发酵酒有共通之处。近年来，在曼谷等城市也颇受欢迎，作为泰国饮食文化的一部分备受关注。

BigSheet海苔小子（Tao Kae Noi）是泰国著名的海苔零食之一，不仅在本地，在以亚洲为中心的各国也广受欢迎。在泰国，传统上并没有日常食用海苔的习惯，但自2000年代初作为新颖的零食问世以来，迅速在年轻人中普及开来。其特点是酥脆的口感和多样的口味。近年来，不仅在泰国国内的超市和便利店，在海外市场也经常能够见到。

拉那（Rat Na）是泰国传统的面食之一，具有受中餐影响的勾芡风格。最初由华人移民传入泰国，这道菜通常以宽米粉、蛋面或者炸米饼等多种面条为主，配上浓稠鲜美的酱汁一起食用。常见配料包括肉类、海鲜以及各种蔬菜，因此无论是平民路边摊还是专门餐馆，都广受欢迎。拉那不仅在泰国国内，在周边国家中也是广为人知的人气美食之一。

烤猪肉串（Moo Ping）是一道起源于泰国的猪肉串烧料理，以用炭火或炉火烤制多汁的猪肉为特点。猪肉用鱼露和棕榈糖等调制的甜辣酱腌制后穿在竹签上，作为路边摊或市场上的街头美食广受欢迎。主要作为早餐或小吃食用，通常与糯米一起提供。在曼谷的考山路等游客众多的地区也能轻松品尝到，是一道具有国民性的美食。近年来，也作为泰国料理的代表菜肴在国外获得了更高评价。