韩国的网络速度快,住宿时工作很方便。趁没人看见,想偷喝点酒……但还是喝一杯国民饮料“牛乳”吧。味道就像简单的甜牛奶。然而,这种微妙的甜味调整得非常出色。这种让人安心的甜味,我也要学学!结果只有我自己变得甜了。
在寒冷的首尔逃进居酒屋,用凤尾鱼米粉暖身。嚼着有弹性的米粉,喝着起泡的马格利酒,真是幸福。凤尾鱼汤看似清淡,实则味道深厚。和深沉的人交谈很有趣。虽然我也算是个深沉的人,但我这种深度是如果有洞就想钻进去的那种。
在寒冷的首尔明洞品尝章鱼和螺肉串!热腾腾的章鱼咬起来很有弹性,温暖得让人哈气!螺肉虽然口感略粗,但越嚼越能品味出鲜美的滋味!原来!即使口感粗糙,只要有嚼劲,满意度也会很高。螺肉就像我的人生一样!我开始大口吃我的人生。可是,无论怎么嚼,螺肉都变成了没有味道的口香糖。
可食用水“水玉饼”据说是山梨县的水信玄饼在世界范围内引起关注并传播开来的甜点,这里在韩国首尔也发现了!透明的寒天果冻触感弹滑,加上黄豆粉和黑糖浆,吃起来像是顺滑的蕨饼。看到日本美食在海外也受欢迎,真让人开心。
韩国的葱串“塔克奇”甜辣酱略带一点辛辣。酱汁渗透到葱里,轻轻咬一口就会有汁水溢出。就像人生需要间隙一样,音乐中的休止符,设计中的空白,失恋后的恢复期……等等!“葱串”中的“间”是源于金枪鱼的“ま”吗!?
韩国的B级美食“芝士泡菜包五花肉”。香喷喷的芝士和爽脆的泡菜,再包上多汁的五花肉,独具创意。绝对是B级美食!不过,一入口就发现味道其实是A级的。知道它的味道是A级,我这全身心B级的人感到被伙伴背叛了。
韩国的网红美食“芝士热狗”。果然刚炸出来的外皮酥脆,味道鲜美!拉丝的芝士看起来很有吸引力,但这个芝士完全不拉丝,有点遗憾。不过如果要火,那我也来发布一下,让大家笑一笑!结果只有路边摊的大叔笑了。
在胡志明市机场吃到一份Banh Mi。多汁的韩式烤牛肉和柔软的法式面包绝配。虽然是越南料理,但也能享受到法国和韩国的风味,真是奢侈。Banh Mi吸收了其他国家的味道并进化,成为美食界的成功者。我也学着在第二杯中加入了新加坡啤酒,但成功的只是啤酒公司。
从雅加达回国时发现,转机等待时间竟然意外地有趣。好吧,在胡志明市机场吃碗粉!香草和牛肉的香气扑鼻,米粉和汤汁顺滑可口。果然粉既健康又美味!真的是……粉是越南的瑰宝。再说一次。瑰宝(自我审查)。
终于到了离开雅加达的时候,手里拿着黑咖啡,坐在机场的长椅上咕嘟咕嘟地喝。虽然咖啡粉感强,纸杯也很薄,但这也是旅途的回忆。“贫民窟的人们还好吗,真想再去一次印尼……”正感慨着,发现大腿上滴滴答答有液体。原来是杯底漏水了。