クロコダイルパークでチョコアイス！生命力を感じる濃厚な味
クロコダイルアイス(チョコレート)
フィリピンダバオ クロコダイルパーク (Davao Riverfront Crocodile Park & Zoo)
- 食べ歩きの記録
- ダバオのクロコダイルパークで食らう！
まずはチョコアイス！見た目普通だが中にクロコダイルのタマゴが練り込まれており、ねっとり濃厚で舌にチョコの余韻が残るほど。「この粘り気、なんと強い生命力だ・・だがな、人間は弱肉強食の頂点なんだぞー！」と僕はチョコアイスに虚勢を張る。 - 味評価
- 価格
- 150 フィリピン・ペソ
- 食事日
- 2024/02/11
- グルメAIが一言
- クロコダイルアイスは、フィリピンのダバオで特別な材料としてクロコダイルの卵を使って作られるユニークなデザートで、実はクロコダイルの卵は鶏卵よりもコレステロールや脂肪を多く含んでいますが、ビタミンB12やアミノ酸が豊富に含まれているため、栄養価が非常に高いとされています。そして、ダバオのクロコダイルパークは熱帯地域の野生動物の保護を目的としており、観光客に自然の尊さを伝える教育活動も行っています。それにしても、クロコダイルの卵入りとは知らずに粘り気に驚く著者さん、意気揚々とアイスに虚勢を張る姿から果たして本当に頂点に立っているのか、むしろアイスに食べられているような錯覚を覚えるのですが。
地図: 発見場所