燕京ビール 清爽10°Pは、中国北京市を拠点とする燕京ビール(Yanjing Beer)が製造するラガービールの一つである。1980年に創業した燕京ビールは、中国国内で広く親しまれる大手ビールブランドのひとつであり、とくに北京をはじめとした北部地域で高い知名度と人気を有する。「清爽10°P」は、原麦汁濃度10°Plato、アルコール度数約3.6%の軽やかな味わいと飲みやすさが特徴とされ、食事と共に楽しむビールとして定番となっている。本商品はその手頃な価格と爽快なのど越しから、家庭や飲食店での日常的な消費に適しており、北京のビール文化を代表する銘柄の一つと位置付けられている。
鹌鹑蛋(ウズラの卵の醤油煮)は、ウズラの卵を醤油や砂糖、各種香辛料とともに煮込んだ中国の伝統的な料理である。主に前菜やスナック、おつまみとして親しまれており、都市部のスーパーマーケットやコンビニエンスストア、屋台などでも広く販売されている。特に北京をはじめとする中国北部・東部を中心に、手軽で栄養価の高い一品として広く浸透している。
青島ビール(チンタオビール、Tsingtao Beer)は、中国山東省青島市を発祥とするラガービールである。1903年に外国資本によって設立されて以来、伝統的なドイツ式の醸造技術を継承しつつ発展し、現在では中国国内外で広く流通する国際的なビールブランドとなっている。爽やかで飲みやすい味わいが特徴で、中国国内の食文化と深く結びついている。
雪花啤酒(シュエホァビール、英語名:Snow Beer)は、中国で生産・消費されているビールブランドのひとつである。1993年に中国遼寧省瀋陽市で誕生し、現在では華潤雪花啤酒(China Resources Snow Breweries)によって製造・展開されている。年間販売量で世界最大規模を誇り、中国国内はもとより海外市場にも進出している。主に淡色ラガータイプのビールが多く、手頃な価格とすっきりとした飲みやすさから、北京をはじめとする中国各地で広く親しまれている。
呀!土豆(ローストチキン味)は、中国発祥のスナック菓子である。主な原材料はじゃがいもで、細長いスティック状に加工され、表面にローストチキン風味のフレーバーパウダーが施されている。中国国内では北京をはじめとした都市部のスーパーマーケットやコンビニエンスストアなどで広く販売されており、若年層を中心に高い人気を誇る。独特の味付けと親しみやすい商品デザインから、中国における軽食文化の一端を担う存在となっている。
コロナ・エキストラは、メキシコ生まれのラガービールであり、世界的に知られるビールブランドのひとつである。1925年にメキシコのグルーポ・モデル社により製造が開始され、現在では世界170カ国以上で親しまれている。特徴的な透明ボトルと爽快な飲み口が幅広い層に支持され、近年ではアジア圏の都市部を含めた国際的な飲食シーンでも人気を集めている。
ヒューガルデン(Hoegaarden)は、ベルギー発祥のホワイトビールの代表的な銘柄であり、独特の乳白色の外観とフルーティーな香り、やわらかな味わいが特徴とされる。伝統的なレシピに基づき、小麦やコリアンダー、オレンジピールなどを使用して造られており、ベルギー国内のみならず世界各地で親しまれている。中国・北京の“四季民福(Siji Minfu)”のような多国籍レストランでもその味を楽しむことができるなど、国際的にも普及が進んでいる。
北京ダックは、中国・北京を代表する伝統的な料理であり、鴨の皮と肉を独特の調理法で焼き上げて提供することで知られる。専門店や高級レストランを中心に発展し、現地では宴席や特別な機会に供されることが多い。北京市内の「四季民福(Siji Minfu)」などの人気店では、伝統技術を現代に伝えつつ、その場での切り分けパフォーマンスや多彩な味わい方が楽しめる中国料理の名菜である。
COSTA COFFEE 轻爽黑咖(清爽原味)は、イギリス発祥のカフェチェーンCOSTA COFFEEによって中国市場向けに展開されているボトル入りブラックコーヒー飲料である。さっぱりとした口当たりとブラックコーヒー本来の風味が特徴で、無糖・無脂肪といった健康志向のレシピが採用されている。主に中国のコンビニエンスストアやスーパーマーケットなどで販売されており、都市部の若年層を中心に人気を集めている。
味全 活性乳酸菌は、台湾を発祥とする発酵乳飲料であり、中華圏を中心に広く普及している。1970年代より台湾国内で乳酸菌飲料市場を開拓し、その後中国本土や東南アジアにも展開された。牛乳や脱脂粉乳を主な原料とし、豊富な活性乳酸菌を含有することが特徴で、腸内環境の維持や健康促進を目的とした飲料として知られている。現在では中国をはじめとする多くの都市で一般的に流通し、日常生活に浸透している。