サンミゲル・ライト（San Miguel Light）は、フィリピン生まれのライトビールであり、サンミゲル社によって製造されている。同社は東南アジアを代表するビールメーカーであり、サンミゲル・ライトは1999年に発売開始された。さっぱりとした口当たりと低カロリーが特徴で、フィリピン国内外で幅広い層に親しまれている。特に都市部のレストランやバル、屋台市場などで日常的に楽しまれており、現地の食文化とも深い結びつきをもつ。

チキンイナサルPaa（鶏の足）は、フィリピン・西ビサヤ地方のバコロド市を中心に親しまれている伝統的な炭火焼きチキン料理である。イナサルは現地語で「炙り焼き」や「ロースト」を意味し、その調理法ならではの香ばしさと独特の風味が特徴となっている。Paaとは鶏の脚部（もも肉）を指し、ジューシーで旨味のある骨付き肉が使用されることが多い。ネグロス島西部、特にバコロド市内の多くの専門店や屋台で提供されており、地元住民や観光客の間で高い人気を誇る。

ウボド（Ubod）は、フィリピンを中心とする東南アジア地域で広く利用されているココヤシ（Cocos nucifera）の新芽、いわゆる「ココナッツのハート」（heart of palm）を指す食材である。フィリピン各地の家庭やレストランでさまざまな料理に用いられており、独特の食感とさっぱりとした淡い甘みが特徴とされる。ウボドは特にフィリピン料理において重要な役割を担っており、生春巻きや炒め煮、サラダなど、多彩な調理法で親しまれている。

モルコン（Morcon）は、フィリピンの伝統的な肉料理であり、特に祝祭や特別な機会に提供されることが多い。発祥はスペインの同名料理に由来し、植民地時代を経てフィリピン独自の食文化として発展してきた。薄切りの肉でさまざまな具材を包み込み、トマトベースのソースで調理するのが特徴で、家庭やレストランの食卓で親しまれている。地域ごとに異なるバリエーションが存在し、現代では海外のフィリピン人コミュニティにも広がっている。

ルンピアシャンハイ チーズ味（LUMPIA Shanghai – Cereal Roll Original Cheese Flavor）は、フィリピンで広く流通しているスナック菓子の一種である。伝統的なルンピア・シャンハイ（フィリピン風春巻）をイメージした名称ながら、実際にはコーンシリアルや小麦粉を主原料とした棒状のパフスナックであり、外側をサクッと揚げてチーズ風味のパウダーをまぶして仕上げている。現地では手軽なおやつとして親しまれており、子どもから大人まで幅広く楽しまれている。近年はスーパーや雑貨店、学校の売店など様々な場所で手に入る定番スナックとして根付いている。

ビビンカ（Bibingka）は、フィリピンで広く親しまれている伝統的な焼き菓子である。主に米粉とココナッツミルク、卵、砂糖などの材料を用い、バナナの葉の上で焼き上げるのが特徴で、特にクリスマスの季節や祭礼の際に市場や露店で提供されることが多い。地域や家庭ごとにレシピやトッピングが異なり、シンプルな素朴なものからチーズや塩漬けアヒルの卵を加えるものまで、多様なバリエーションが存在する。ビビンカはスペイン植民地時代の食文化の影響を受けて発展し、現在ではフィリピン各地で伝統と親しみの味として愛されている。

ロミ（Lomi）は、フィリピンを代表する麺料理の一つであり、特にバタンガス州発祥の料理として広く知られている。厚みのあるとろみスープと、もちもちとした食感の太麺に、豚肉や魚団子、野菜などの具材がふんだんに加わるのが特徴である。ロミは庶民的な食堂から専門店、屋台に至るまで様々な場所で提供され、地元では朝食や昼食、夜食として親しまれている。バコロドなどの都市でも地域ごとのアレンジが加えられ、多彩なスタイルで楽しまれている。

エンサイマダは、フィリピンで広く親しまれている伝統的な菓子パンの一種である。主にバター風味の柔らかなパン生地にバター、砂糖、チーズを重ねて焼き上げるのが特徴で、甘くほのかな塩味が調和した味わいを持つ。エンサイマダの起源はスペイン・マヨルカ島から伝わったパンにあり、スペイン領時代を経てフィリピン独自の発展を遂げてきた。現在では、全国各地のベーカリーや家庭で作られるほか、贈答品やお土産としても人気を集めている。

ラプラプ刺身、マグロ鉄火巻き、アサヒスーパードライは、フィリピン・マニラのマカティ地区「リトル東京」にある日本料理店「三崎（Misaki Bistro）」にて提供される和食メニューおよび飲料である。これらは現地の新鮮な食材や本格的な日本の調理技法を取り入れ、在住日本人や地元住民、訪問観光客に支持されている。ラプラプ刺身はフィリピン近海で獲れる高級魚を使用した刺身料理、マグロ鉄火巻きは伝統的な細巻き寿司、アサヒスーパードライは日本の代表的な辛口ラガービールとして知られ、いずれも日本食文化の現地適応と国際的な広がりを体現している。

豚骨ラーメン麺固めは、日本発祥のラーメンスタイルの一つで、濃厚な豚骨スープと細くストレートな麺を特徴とする料理である。麺の茹で加減を「固め」に仕上げる注文方法は、九州地方を中心とした日本のラーメン文化に深く根付いており、食感を重視する食通に支持されている。日本国内のみならず、アジア各地や欧米など海外にも広まり、現地の嗜好や食材を取り入れたバリエーションが生まれている。フィリピン・マニラのマカティ地区リトル東京に位置する一本堂（Menya Ippondo）では、本場の技法を活かしつつ、フィリピン独自のアレンジを施した豚骨ラーメン麺固めが提供されている。