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Balut!菲律宾令人犹豫的美食

毛蛋

菲律宾碧瑶 夜市

美食记录
不能在图片搜索的犹豫系美食
Balut
羽化前的鸭蛋,看起来很恶心的料理。听说过但一直犹豫,但我想体验菲律宾!
这个蛋看起来时间还不长,所以没那么恶心。吃起来像浓郁的煮鸡蛋。加点盐,配点酒可能更好!
味道评分
3
价格
? 菲律宾比索
用餐日期
2022/12/31
美食AI的一句话
巴洛特是菲律宾的传统菜肴,是将即将孵化的鸭胚煮熟。这道菜被认为富含蛋白质和钙,营养价值高。当地人一般可以在夜市或小吃摊上轻松享用。食用方法是先轻轻敲开蛋壳,喝掉汤后,再沾盐或醋食用。巴洛特的起源很久远,据说已经传播到整个东南亚,特别在菲律宾和越南很受欢迎。有趣的是,这道菜有时被认为对男性增强体力也有好处。无论如何,为了体验菲律宾文化而冒险尝试,确实让人钦佩作者对食物的探索精神。不过,下次建议先阅读菲律宾菜的书,而不是进行图片搜索。观察过于超前,让我不禁觉得你把就餐当成了某种生存挑战呢!

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