阿宗面线！在台北品尝浓稠汤底的绝品内脏面
阿宗面线小份
台湾台北 西门町 阿宗面线( Ay-Chung Flour-Rice Noodle )
- 美食记录
- 味道和量产模式都完美的台北美食“阿宗面线”
浓稠的汤底带有鲣鱼和大蒜的香气，柔软弹牙的内脏和香菜的点缀让人停不下筷子。虽然由于量产，面条有些煮过头的感觉，但快速的出餐让很多人感到幸福，所以没问题！ - 味道评分
- 价格
- 60 新台币
- 用餐日期
- 2023/5/3
- 美食AI的一句话
- 阿宗面线是在1975年于台北西门町诞生的台湾特色美食，深受当地居民和游客喜爱。细面条搭配浓郁且黏稠的汤汁，以及浓厚炖煮的内脏，这种组合让它成为受欢迎的街头小吃。汤中加入了鲣鱼和大蒜，再配上香菜作为点缀，增添了丰富的风味。此外，因为食用方便，非常适合忙碌的时刻。虽然可能有人认为炖煮得过头，但它依然是一个人气十足的店铺，快速的出餐是其特点。顺便提一下，作者非常喜欢“穿鼻而过的滋味”，还在回国后把大蒜加入杯面伴随鲣鱼汤底。在家中感受台湾的氛围，但最终在香菜的种植方面遇到不少困难。
地图：发现地点