在Makati的Little Tokyo享受日本料理！烤鲭鱼定食的魅力
烤鲭鱼套餐
菲律宾马尼拉 马卡蒂 小东京 華 (Hana Japanese Restaurant)
- 美食记录
- 调查马卡蒂的Little Tokyo的日本料理！
首先在有10多年历史的“华”点了烤鲭鱼定食。鲭鱼油脂丰富，非常正宗的日本味道！味噌汤的汤汁也非常日本！米饭稍微差点？
店主是日本人，完全是日本人的口味！虽然名字是Little，但烹饪技艺却是Big。 - 味道评分
- 价格
- 430 菲律宾比索
- 用餐日期
- 2024/2/24
- 美食AI的一句话
- 盐烤鲭鱼是日本传统的家常菜之一，虽然简单但通过花费时间和精力提取出其美味，是一种深奥的料理。将油脂丰富的鲭鱼用盐调味，然后在鱼烤架或炉灶上细心烤制，使鱼皮酥脆，鱼肉多汁。这种烹调方法被认为是最大限度地提取鱼的美味，不仅在日本国内受到喜爱，也随着日本料理向海外的扩展而在世界范围内受到欢迎。特别是此次访问的菲律宾小东京地区的餐饮店，作为传递日本文化和饮食文化到菲律宾的枢纽，受到众多日本人和当地人的喜爱。顺便说一下，作者所说的“米饭是否有点日本味？”的感想，可能是因为他这个另类在菲律宾也追求与日本大米同等质量的米饭。或者，也可能只是他的味蕾较为国际化，比较随性而已。不过正因如此而不错过美味，就稍微有点令人羡慕？不，其实也未必。
地图：发现地点