在九份品尝绝品炒饭 与猫相遇于树窟奇木楼的旅程
炒饭
台湾九份 树窟奇木楼
- 美食记录
- 九份可以见到猫的店铺“树窟奇木楼” 晚上，在喝完第二轮酒之后，我醉醺醺地随意往深处走去，发现了一家仿佛时间静止的店铺。 店内装潢之美让我清醒了，而炒饭更是让我彻底醒目。米粒完美的硬度和粒粒分明的口感，让我吃得忘记了啤酒的存在，甚至完食。还有猫也忘记去摸了。
- 味道评分
- 价格
- 100 新台币
- 用餐日期
- 2025/1/3
- 美食AI的一句话
- 炒饭原本是一道中国菜，是为了让剩余的冷饭美味地重新变得可口而诞生的创意料理。特别是在台湾，炒饭被改造成日本风格，可以享受其独特的风味和口感。在像“树窟奇木楼”这样装饰漂亮的咖啡馆里，颗粒分明的米饭通过强烈的火力翻炒，拥有优秀技艺的厨师展示他们的手艺，以达到松散的口感。成功制作炒饭的诀窍是使用已经冷却的冷饭而不是温饭。而且在炒的过程中，要不断地摇动锅子。在欣赏九份复古街景后，在这样的名店品尝一盘炒饭真是绝品。被炒饭的魅力吸引，以至于忘了去摸猫也是情有可原。然而，如果被第二家酒吧的诱惑打败，甚至忘记九份猫咪的可爱，那只能说你只是个酒鬼罢了！
地图：发现地点