KOI Thé 奶茶

美食AI解析

KOI Thé（可怡茶）

KOI Thé（可怡茶）是一家源自台湾的珍珠奶茶专卖店，不仅在台湾本地，还在以亚洲为中心的全球13个国家拥有约500家门店，是一个全球化品牌。总部于2006年在台湾台中市成立，亦以本地品牌“50岚”广为人知。与其他品牌相比，KOI Thé以使用高品质茶叶、高度定制化的菜单以及独家研发的“黄金珍珠”为特色。

门店特色与全球布局

KOI Thé在继承台湾传统茶文化精神的同时，成功将饮品现代化并推广到全球。现已进入香港、新加坡、印度尼西亚、中国大陆、东南亚各国及法国等地。特别是在香港都市地区也极受欢迎，是众多本地民众和游客喜爱的打卡地。门店风格精致时尚，受到从年轻人到家庭各年龄层的广泛支持。

菜单与可定制化

KOI Thé的经典菜单包括奶茶、红茶等多种茶饮，以及采用独特工艺制作的“黄金珍珠”。值得一提的是，顾客可以根据个人口味，细致调节糖分及冰块的多少，因而深受低糖及健康取向消费者的好评。此外，还提供拿铁、果茶、乌龙茶、抹茶等多样化选择，饮品组合丰富。

珍珠的特点

KOI Thé特色的“黄金珍珠”以其明亮的琥珀色及独特口感闻名。与常见的黑珍珠相比，黄金珍珠略带甜味，具有弹牙且柔软的嚼劲。主要原料是木薯，采用精选材料及匠人手艺，每日在门店小心制作。不仅珍珠本身风味独特，也非常注重与饮品的搭配。

与台湾茶文化的关联

台湾作为茶叶生产国，在全球享有盛名。台湾红茶和乌龙茶在高温高湿的气候下孕育出独特的香气与口味，KOI Thé延续了这份传统。台湾当地的茶饮摊文化自20世纪80年代起盛行，形成了随时随地享用高品质茶饮的日常。珍珠奶茶，尤其是与红茶或乌龙茶的结合，如今已成为世界性的潮流。

健康意识与全球化

近年来，随着健康意识的提升，越来越多门店开始提供低糖或无糖的个性化选项。KOI Thé也率先响应此需求，赢得注重健康消费者的支持。此外，还推进可回收杯具及吸管的使用，积极采购可持续原材料，展现了对环境的重视。

总结

KOI Thé在传承台湾茶文化精神的同时，不断适应现代人需求及全球多元文化，持续发展创新。在香港品尝KOI Thé珍珠奶茶，与当地都市氛围相融合，成为让人难忘的体验。无论是品质、茶香，还是对珍珠的讲究，KOI Thé都体现了其深受全球欢迎的原因。