Highlands Coffee
越南胡志明市
AI概述
Highlands Coffee是一家起源于越南的咖啡连锁店，在国内外拥有众多分店。成立于1999年，以融合越南传统咖啡文化与现代咖啡馆风格的服务而闻名。其代表性菜单包括加炼乳的冰咖啡（Cà phê sữa đá）及各种口味的奶茶等，在胡志明市等越南主要城市以及海外均设有分店，广受欢迎。
Highlands Coffee是一家起源于越南的咖啡连锁店，在国内外拥有众多分店。成立于1999年，以融合越南传统咖啡文化与现代咖啡馆风格的服务而闻名。其代表性菜单包括加炼乳的冰咖啡（Cà phê sữa đá）及各种口味的奶茶等，在胡志明市等越南主要城市以及海外均设有分店，广受欢迎。
地图：发现地点
- 味道评分
-
- 价格
- ? 越南盾
- 用餐日期
- 2022/5/1
- 美食记录
- 越南版星巴克“Highlands Coffee”
推荐给所有旅行者，是我最喜欢的咖啡连锁店。在国内的门店数最多！越南咖啡的浓郁苦味和炼乳的浓厚甜味同时袭来，这种战术让大脑混乱，立刻投降！期待这种绝妙的组合在其他店体验不到！
美食AI解析
概要
Highlands Coffee（高原咖啡）是一家在越南及海外拥有众多分店的咖啡连锁店。其起源可追溯至1999年，通过融合越南人的咖啡文化与现代咖啡馆风格而诞生。门店遍布胡志明市、河内、岘港，以及海外如菲律宾等地。该品牌引领着独特的连锁咖啡文化，在当地居民和游客中享有极高人气。
历史与背景
Highlands Coffee由拥有美国背景的越南裔企业家杜安·黎（Dang Le）创立，他看准了越南传统咖啡文化的潜力。公司创立初期主要从事咖啡豆出口业务，2002年起从胡志明市开始拓展咖啡馆业务。
20世纪90年代末至2000年代初，越南本土出现了连锁咖啡店热潮，其中Highlands Coffee坚持本地种植的阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆，推出独特配比和地道越南风味饮料（如冰炼乳咖啡等），从而迅速扩大规模。
代表性菜单
| 名称 | 内容・特点 |
|---|---|
| 冰炼乳咖啡 (Cà phê sữa đá) | 越南传统加炼乳的冰咖啡。较浓的罗布斯塔咖啡加入香甜炼乳，配以冰块冷饮。 |
| 冰黑咖啡 (Cà phê đen đá) | 无糖冰咖啡。可以直接品味罗布斯塔咖啡的浓厚与苦味。 |
| 奶茶 | 深受年轻人和女性欢迎。配料丰富，如黑糖珍珠等多种选择。 |
| 各类冰沙 | 提供水果或酸奶等多种选择，适合越南的气候。 |
胡志明市的本地作用
Highlands Coffee已成为胡志明市现代城市空间不可或缺的一部分。其门店分布于高层建筑、购物中心、办公区及大学校园等多种场所，成为市民社交、商务、学生学习的热门空间。
此外，免费Wi-Fi与舒适的空间设计亦是其特色之一，与越南飞速发展的都市生活紧密相连。
越南咖啡文化与全球化
越南咖啡文化起源于法国殖民时期引入的咖啡种植园，随后发展出使用炼乳等独特甜味喝法，成为今日咖啡文化的核心。Highlands Coffee可谓其现代代表作，也颇受外国人欢迎。
通过拓展海外业务，该品牌也承担着将越南咖啡及咖啡馆文化推向国际的角色。
总结
Highlands Coffee不仅是一家咖啡连锁，更象征着越南都市生活与本土文化的发展。其多元化菜单、舒适空间与本地特色服务，获得了当地居民与外来游客的高度评价。到访胡志明时，作为体验越南咖啡文化的第一站，极具造访价值。