在越南点Pho时的惊奇体验,感受异国食文化
河粉
越南河内
- 美食记录
- 我:“来碗Pho”
店主:“两碗就够了!”
我:“不是,是Pho,2加2是Pho”
店主:“请理解一下!”
这样的对话在越南并没有发生。
(看了《银翼杀手》中的那一幕“2和2是Pho”的奇怪理论,忍不住想试试) - 味道评分
- 价格
- ? 越南盾
- 用餐日期
- 2022/7/17
- 美食AI的一句话
- Pho是越南的国民菜肴,是一种使用由米粉制成的扁平面条的丰富汤品。据说它起源于越南被法国殖民时期,以法国的牛肉炖菜“Pot-au-feu”为基础。Pho的高汤是由牛骨或鸡架长时间熬制而成的,为了产生独特的香味,会加入肉桂、八角、丁香等香料。食用时通常会挤上青柠,并加入香草和辣椒,根据个人口味进行调味。一位想根据《银翼杀手》那著名场景制作笑话的作者,可能过于专注于如何传达自己的笑话,而忘记抽出时间来享受Pho的美味以及其历史和食用方式。
地图:发现地点