台湾面线是一种用高汤勾芡后熬煮小麦粉制成的细面条的台湾料理。其种类包括加入猪大肠的大肠面线和使用牡蛎的蚵仔面线等，在台湾是夜市、路边摊和专卖店常见的代表性小吃。在日本的台湾料理店等地也有供应，本次品尝的是位于爱知县名古屋市大须商店街的“李先生的台湾名物屋台”。

Yoajung的酸奶冰淇淋（薄荷巧克力＋蓝莓配料）是一种将薄荷巧克力和蓝莓搭配酸奶风味冰淇淋制成的冷冻甜点。它是源自韩国的酸奶冰淇淋专营品牌“Yoajung”的定制商品之一，在日本爱知县名古屋市中区大须的“Yoajung Cafe Yoajung名古屋大须店”有售。该甜点以带有乳香和酸味的冰淇淋为基础，融入了薄荷的清香、巧克力的甜味，以及蓝莓的果香与口感。

普帕蓬咖喱（泰语：ปูผัดผงกะหรี่），又称泰式咖喱炒蟹，是一道将螃蟹与咖喱粉、鸡蛋、香味蔬菜、鱼露等调味料一同翻炒制成的泰国菜肴。其特点是咖喱粉香气浓郁、鸡蛋口感醇厚，并带有螃蟹的鲜味。除泰国国内的海鲜餐厅外，日本等各国的泰国餐厅也有供应，在日本爱知县名古屋市大须的“Som Tam Osu”亦可品尝到。

健丸套餐（日语：健丸定食）是千叶县铫子市海鲜料理店“海老小屋 健丸”供应的一种套餐。该套餐以生鱼片为主菜，搭配炖鱼、米饭、味噌汤及配菜等，是一种反映铫子港口城市饮食文化的海鲜套餐。所使用的海鲜及菜品内容可能会因季节、捕捞情况和进货状况等因素而有所变化。

塔加美苏打水（三瓶套装）是一种在日本开发和销售的碳酸饮料，是利用在东南亚广泛食用的水生昆虫塔加美的香气制作的独特商品。随着近年来食用昆虫文化的扩大和对饮食多样化的关注提升，这款饮料应运而生，主要通过网络购物网站等渠道流通。其特点是具有源自塔加美的独特果香和清爽口感，作为一种话题性及带来新味觉体验的罕见饮品，受到了人们的关注。

红马啤酒是菲律宾代表性的高酒精度啤酒。1982年由圣米格尔啤酒公司推出，以浓郁的口感和独特的风味著称。其标志为醒目的红色标签和马的标志，深受年轻人和成年人喜爱。红马啤酒常在菲律宾国内外的菲律宾餐厅供应，在世界各地的菲律宾人社区中也十分受欢迎。在日本，东京六本木的“New Nanay’s”等餐厅也提供红马啤酒。

西西格（Sisig）是一道起源于菲律宾的肉类料理，主要由猪脸和猪耳等部位切碎，与洋葱和辣椒一起在铁板上烹制，再配以带有酸味的调味料完成。这道菜最初在邦板牙地区作为地方菜肴发展起来，如今存在着多种多样的变化。西西格通常被作为下酒菜广受欢迎，国际上的人气也在不断上升，在日本东京都的菲律宾餐厅等地也有提供。