在机上不小心遇到的期待新人,他的名字叫Nasi Lemak。用椰奶煮饭的创意绝对棒极了。辛辣与甜味的完美平衡,Sambal酱的美味显露无遗。他在吉隆坡有多大的实力,我想在当地验证。然而现在我正在回家的路上。太残酷了。
咖喱角(Curry Puff)是一种在东南亚广泛分布的小吃。咖喱味的土豆和神秘的肉被包裹在酥脆的外皮中,是一种像主食一样沉重的零食。对胃的冲击力堪比小吃界的梅威瑟。其起源不明,也显得神秘。我被一盒(One Pack)击倒了。
在吉隆坡机场回程时等待着的四天王之一“BMS Organics”,表面上是水果和坚果的独奏场,但主角是奇亚籽和粘稠的酸奶。搅拌后放一勺入口,健康的甜味在脑海中闪过。嗯?舌头上有粘稠感!?这种以甜味攻击味蕾的技巧,真是令人佩服。
日本人最向往的果汁No.1是椰子汁!这已经是常识了(出自民明书房《亚洲的步行指南》)第一口的奇怪味道是通行仪式,不用担心。虽然不适合所有人,但一旦习惯,清爽的矿物质回味将成为最美好的记忆。切割的过程也很有趣,是双倍的美味体验!
阴影是自己制造的简单的韭菜和鸡胸肉的中式做法。积极地说,肉质很有嚼劲。需要啤酒来冲洗。在“武吉免登”的红灯区,光与影并存。如果注意到,也能看到乞讨者的身影。复杂的心情中享受美食,突然意识到自己为什么会把乞讨者当作阴影。
料理名称先说出来就赢了在“武吉免登”(Bukit Bintang)的红灯区找不到好吃的店,最后选了一家中式招牌的店坐下。不知道点了什么,是Nasi Goreng?不,是海鲜炒饭!味道正是亚洲风味。但如果写着Nasi Goreng,我可能就会以为是Nasi Goreng。
在马来西亚最想喝的啤酒No.1是Anchor Beer(据本公司调查)与任何料理都能完美搭配,畅饮后回味无穷,保证日本人也会喜欢!而且据说有顺滑的口感。这是一款注入了欧洲传统的世界级皮尔森啤酒。在阿罗街的夜晚,幸福地醉倒。
饥饿时更容易被搭讪在马来西亚的KL塔的观景台上,迷人的景色让人心满意足。但胃却在咆哮。仿佛没有恋人的空虚感,电梯一开,伸出援手的是“Santinos Pizza”。旅途中的一夜情般的味道。
提到《勇者斗恶龙》就想到史莱姆。那么提到马来西亚呢?那当然是炒面(Mee Goreng)!(有异议可以提出来)简单来说,就是亚洲版的炒面。在吉隆坡机场,我因剧烈的饥饿感忍不住点了一份。然而根据我的经验,在机场吃到的当地料理味道通常都不怎么样。那么,咬一口。果然,饥饿是最好的调味料。