说到台湾就想到鱿鱼！（2024年捕捞量世界第11位）而高雄作为港口城市呢？那就更多鱿鱼啦！在夜市上吃到的这道烤鱿鱼，烤鱿鱼真是既弹牙又充满了孜然和盐的香味，是啤酒的好伙伴。 鱿鱼和啤酒是好伙伴，我们还挺合拍的呢。 鱿鱼&啤酒：是的呢，游客朋友。

12月的高雄微微寒冷。不如用八宝汤来暖暖身子。 直译的话，就是八种宝贝的汤。让我看看哦。 团子、珍珠、豆子、仙草冻，真是各种宝藏啊！ 清淡的甜汤，好喝极了！ 顺便提一下，“八”在台湾是一个吉利的数字。 真希望能分享一点这样的好运气呢～ 悄悄看一眼 台湾说：“好啊，给你一半，四呢。”

日本三大珍味之一的“乌鱼子” 在台湾高雄几乎到处可见，于是我尝试了一小块。一尝之下，味道之美妙让我情不自禁地想要来杯啤酒，简直达到了一种洗脑的程度！乌鱼子的味道浓郁厚重，恰到好处的咸味中蕴含着海洋的精华。 说到有多好吃，甚至让我都想把我孩子的名字都改为“乌鱼子”了。

来吧，晚上就吃台湾蚵仔煎吧！虽然是第一次吃，但从名字就很容易想象出味道。一入口，就觉得：「这可不只是普通的绵软蛋卷啊！」 用淀粉制作的这滑嫩绵密的蛋！再加上番茄酱，爽脆的配菜，还有满满的蚵仔，这简直让人想喝啤酒！脚边则有懒洋洋的狗狗陪伴，真想要这样一只狗！

从下午两点开始慢悠悠地开放的高雄自由黄昏市场，不知不觉中氛围也显得悠闲。受到当地人用餐情景的吸引，我点了一碗猪血汤。这道汤品是口感脆爽的猪血冻配上葱香四溢、咸味较重的汤，可以简单地补充铁和维生素。说到底，当地人用餐的情景，具备像吉卜力动画中食物一般的吸引力。

高雄的自由黄昏市场，具有浓厚的本地特色，几乎与游客擦肩而过，整体价格也很便宜。在那里用一杯柠檬味的甘蔗汁小憩一下，温和的甜味和酸味带来南国的感觉。 顺便说一下，甘蔗汁的榨渣在之后被用作燃料、饲料、堆肥等，成为帮助人的感动故事，就像是在喝“网飞”一样！

高雄的干货天堂，三凤中街 有一种像阿美横街般的当地氛围，听说春节时会有很多本地人来这里。在欣赏干货的同时，我发现了一家不错的店铺！ 品尝虾丸汤！ 淡咸的美味汤底中有很多肉丸，小虾仁保持原形被揉入其中，口感弹嫩。虽然是干货，但却是让胃和心灵都得到滋润的一条街。

台湾鲜啤比罐装的好喝得多。细腻的碳酸在舌尖上爆发，带来爽快的感觉。仅仅因为没有热处理，味道就能有如此大的变化。说到生的，感觉有很多食物加上“生”字就会变得更美味。 生+火腿＝美味 生+巧克力＝正义 生+八桥＝褒贬不一 生+牡蛎＝中奖！ 生+猪肉＝天堂

台湾的美食豆干是什么？ 在夜市发现后受好奇心驱使点了No1的菜单。于是点了豆干、豆皮和米血这三种满满一大份！ 豆干是将豆腐脱水而成的，口感像硬的棉豆腐。豆皮就是简单来说的豆腐皮。米血是混合了糯米和血制作的。它们在美味辛辣的汤中满满的料，让肚子撑得满满的！

台湾的夜市小吃，香肠 也可以用糯米肠夹着吃，那Q弹的米饭包裹着香脆多汁的甜味猪肉。只需90元便能留下味觉的回忆。 个人推荐单吃香肠，并交替啃生大蒜的方式。一旦尝过，就会对香肠和大蒜的搭配感到兴奋。