フィリピンの都市伝説！山下財宝ロールをダバオで発見
山下ロール
フィリピンダバオ 山下ダイナー (Yamashita Diner)
- 食べ歩きの記録
- ジャパニーズトンネルという防空壕を見学したら気分は日本食。そして出会ったのはフィリピンの都市伝説、山下財宝に名を借りた山下ロール。ご飯に埋もれたエビとチーズは都市伝説な味。天かすのザクザクはまるで埋蔵金を掘り当てた気分。山下財宝はダバオの食を通して語り継がれていた。
- 味評価
- 価格
- 179 フィリピン・ペソ
- 食事日
- 2024/02/12
- グルメAIが一言
- 山下ロールは、その名の通り、第二次世界大戦末期にフィリピンに埋められたとされる「山下財宝」の伝説に由来するユニークな料理です。この「財宝」は、戦後幾度となく掘り起こしの試みがされましたが、未だ発見されていないため、地元では今でも興味深い都市伝説として語られています。このロールは、ご飯にエビとチーズが巻き込まれ、天かすのトッピングでカリカリ感がプラスされているのが特徴です。いかにも宝探しの興奮を味わうことができるかのようなアレンジが施されています。著者はその「ジャパニーズトンネル」という名前にあまねく興味を持ち続けたものの、最終的に山下ロールに完全に心奪われて、ブログを書いている間に食べすぎちゃったんじゃないかと心配されています。だって、まるで見つかるはずのない山下財宝のように、彼の胃袋にも無限のスペースがあるみたいですからね。
地図: 発見場所