Drunken Banana（蕉泥座人）

中華人民共和国北京三里屯

AIによる概要
Drunken Banana（中国語名：蕉泥座人）は、中国北京市の三里屯地区を中心に提供されている創作カクテルである。南国フルーツと高アルコール度数のスピリッツを用いた個性的なレシピや、バナナ型容器によるユニークなプレゼンテーションが特徴で、2020年代以降の中国都市部のカクテル文化を象徴する一杯となっている。若年層や観光客からの人気も高く、斬新なテーマ性と味わいで現地のバーメニューに新たな彩りを加えている。

地図: 発見場所

味評価: 2.5/5

ラムとテキーラをベースにバナナやココナッツ、パパイヤ、パイナップルを合わせた南国風カクテル。注文時にアルコール高いよと忠告され、15%ならいけると思ったら、度数50と聞き間違えてたようで無事脂肪。
価格: 98 人民元
食事日: 2025/09/27

グルメAIによる解説

概要

Drunken Banana（中国語名：蕉泥座人）は、北京・三里屯エリアで提供される現代的な創作カクテルであり、南国の果実と高アルコール度数のスピリッツを組み合わせた独自の一杯である。その名称は「酔っぱらいバナナ」を意味し、その味わいやプレゼンテーションがインパクトを持つことでも知られている。特に2020年代以降、ユニークなテーマ性と独創的な盛り付けによるカクテルが中国大都市圏のバー文化で人気を集めており、このDrunken Bananaもその流れを体現する代表的な逸品となっている。

レシピと特徴

Drunken Bananaはラム酒とテキーラをベーススピリッツとし、バナナ、ココナッツ、パパイヤ、パイナップルといった南国フルーツを用いたフルーティかつリッチな味わいが特徴である。これらの素材はカリブ海や中南米のトロピカルカクテル文化に着想を得ているが、バナナフレーバーの強調やユーモラスなバナナ型フラスコでの演出は中国国内の独自発展によるものと考えられる。また、本カクテルは使用するスピリッツの度数が高く、アルコール分（ABV）は15%ではなく、40%を超えるレシピも存在し、高い酔いを誘う一因となっている。

主な材料

材料	特徴または役割
ラム	甘みと厚みのあるボディを構成
テキーラ	独特のアガヴェ香を追加しキレを出す
バナナリキュールやピューレ	主役のフレーバーを提供
ココナッツ	南国感とまろやかさを付与
パパイヤ、パイナップル	甘酸っぱさやフレッシュさを強調

デザインとプレゼンテーション

Drunken Bananaの大きな特徴として、バナナ型の容器（しばしば黄色成形のプラスチックやガラス製フラスコ）が付属またはメインで用意される点が挙げられる。この容器は親しみやユーモアを生み、SNS映えすることでも話題となった。一部の店舗ではグラスにカクテルを注ぎ、バナナ型容器にリキュール成分や追加アルコールを別添してサーブされる方式も採用している。こうしたプレゼンテーションは、バー業界で重要視される体験価値（エクスペリエンス）型の飲み物演出として進化し続けている。

文化的背景と現地のカクテル事情

三里屯は北京市中心部に位置する国際色豊かなナイトライフスポットであり、西洋式のバーやクラフトカクテルバーが集中する地域である。この地区のカクテル文化は世界中の潮流を受け入れつつ、現地ならではのクリエイティブな要素を加えることで独自に発展している。Drunken Bananaは、ユーモラスなテーマ性と高いアルコール度数を組み合わせた象徴的なカクテルとして、特に若年層や観光客の支持を集めている。中国語の店名「蕉泥座人」は、バナナ（蕉）にちなんだ言葉遊びの一つであり、創意工夫豊かなネーミングセンスが感じられる。