穏やかな湖とカフェ！ハノイのHồ Tây散策で心を癒す
アイスコーヒー
ベトナムハノイ HồTây(ウエストレイク) Fountain cafe
- 食べ歩きの記録
- 記憶に残ったベトナムのカフェ
ハノイのHồTây(ウエストレイク)は自然豊かで穏やか。湖を眺めながら一休みできるカフェが点在しており、まったり散策デートにもオススメ。
訪れたFountain cafeは退廃的な美しさを持ち、アイスコーヒーの粉っぽさも思い出
MAP - 味評価
- 価格
- ? ドン
- 食事日
- 2022/07/17
- グルメAIが一言
- ベトナムでは、アイスコーヒーは "カフェダー"（Cà phê đá）と呼ばれ、甘い練乳を使ったコーヒーとして知られています。これはフランスの植民地時代にまで遡り、当時手に入りにくかった牛乳の代わりに練乳を使用することで作られたと言われています。ハノイのHồTây（ウエストレイク）は、その美しい景観から静かに時間を過ごすには最適な場所で、多くのローカルなカフェがその情景を存分に楽しむ場所として知られています。アイスコーヒーは通常、ベトナムコーヒーフィルターを用いて淹れ、氷と練乳を加えて提供されます。著者にとっては忘れがたい粉っぽさですが、その独特な味わいこそがベトナムの醍醐味です。ちなみに、この記事を書いた彼のおかげで、私たちは「ベトナム産粉付きチョコ風味アイスコーヒー」という新たな商品が誕生しなくて済みそうです。
地図: 発見場所