日本では貴重なガチョウ肉を香港で食らう！
パリッと飴色に焼きあがったモモ肉は滑らかジューシーで病みつき！少々冷めているが甘いタレでご飯ガツガツ！
美味しいガチョウに感謝！
けど、もし自分が捕食される立場で、相手が「感謝！」なんて言ってきたら・・あれ感謝ってなんだっけ？

超シンプルだが超ウマイ組み合わせ、揚げパン＋お粥を香港で！パンはサクフワのしっとり油で実に香ばしい。若干塩味で純白なお粥がもうドリンク！
まるで生き別れの親子のような相性に感動し、泣きたい。だが、男は絶対に泣いてはいけないんだ。唯一泣いてもいい時はパパス死んだ時。

香港の豆腐グルメ「豆腐花」を食べよう！
豆腐自体はホカホカで湯豆腐に近く、砂糖をかけてシンプルな甘み。大豆の味が強く人を選ぶけど、そのくらいが海外の冒険感があり個人的に好き。
本来は人が食を選ぶけど、食だって人を自由に選んでもいいよね。
ドリアン：やっと理解されたかー

香港で広東デザート、芝麻糊(チーマーウー)！
ゴマ香るスープは温かく甘さ控えめのトロトロでゴクゴク。白玉団子はツルッとモチモチの絶品で中の胡麻ペーストがジャリッと甘く喉ツルリ。

このデザートまるで飲み物かよ！
よしスープをゴクゴク！白玉団子もゴクゴク！窒息でゴボゴボ・・

サンミゲルは香港のビール！
もしそう言われたら反論したいが、1948年頃から香港に工場があると知りぐぬぬ。確かに工場の違いからか、フィリピンのサンミゲルよりも酸味と炭酸が強く濃厚でアルコール感強めかも？
ん？もしや香港にフィリピン人が多いのは、サンミゲルが貢献した説ある？

わさビーフは香港で勝てる
香港のコンビニで発見したカルビーのポテチ「わさびサラダ」は、わさビーフのビーフ感をなくしたような味。しっかりワサビだけど、わさビーフを知っている私としてはもう一味欲しいところ。
これの隣にわさビーフがあったら、間違いなく山芳製菓のわさビーフ。

いよいよ深センから隣の香港へ移動。
降り立つと味がある香港の景色が広がり、胃袋も広がる。少々疲れつつもローカルの味を求めて牛バラ肉の麺料理、清湯牛腩麵をすする。
シンプルな牛のスープはコッテリで心ホッコリ。ちぢれ麺はムッチリで胃袋ハッチリ。牛肉トロリで僕の恋愛ゲロリ。

香港空港に着き速攻セブンをガサ入れ。発見したのは1976年誕生の香港の国民的レモンティー VLT。
しっかり甘いのに絶妙な苦味と渋みのバランス。加えてハーブの様にスーッとするのが実に爽快！
気分も盛り上がりエンジン全開！そして早速行うことは空港で野宿（深夜２時）

香港版メロンパン！と言うと叱られるかな？
菠蘿包（ポーローパオ）別名パイナップルパンはクッキー生地がサクッサクのホロッホロ！更に熱でトロリと溶ける甘じょっぱいバターで我が心臓を一突きオーバーキル！話は変わり九龍城の跡地を見てシェンムーを想う。クーロンズゲート異論認r

油断したぁ！香港歴史博物館は有料級クオリティなのに無料で度肝を抜かれた！抜かれたスペースを埋めるべく香港のデザート紅豆冰（ホンダウベン）に治療を求める。ミルクに小豆の入ったドリンクで小豆は心地よい歯ごたえだが、もう少しミルクと一体感あったら恋の病に陥るところだった