サンミゲルペールピルセン1Lボトルは、フィリピンのビールブランドであるサンミゲル・ブリュワリーが製造する代表的なラガータイプのビールである。特に1リットルサイズのボトルは「グランデ(Grande)」の通称で親しまれ、家庭やグループでのシェアに適したパッケージとなっている。フィリピン国内のみならず、国際市場にも流通しており、現地の食文化に深く根付いた存在となっている。
ボラボラ(Bola-Bola)は、フィリピンを含む東南アジア地域で広く親しまれている肉団子およびその揚げ料理の総称である。主に豚肉や鶏肉、魚介類など様々な材料を用い、香味野菜やつなぎと組み合わせて小さく丸め、油で揚げて調理される。揚げたボラボラは軽食(メリエンダ)やおかず、またパンの具材などとして汎用的に利用され、地域や家庭によってレシピや供し方にバリエーションが見られる。フィリピンではストリートフードやファーストフードチェーン、家庭料理として定着しており、素朴かつ親しみやすい味で多くの人々に楽しまれている。また、同じくフィリピン各地で広く食されるフライドチキン(フィリピン式フライドチキン)も、独自の衣や調理法で人気の高いメニューである。
Jumpee Milk Flavorは、フィリピンで広く流通しているクリームフィルドタイプのスナック菓子である。主に現地のスーパーやコンビニエンスストアなどで販売されており、手頃な価格と親しみやすい味わいから子どもを中心に幅広い年齢層に親しまれている。サクサクとしたスナック生地の内部に甘いミルククリームが充填されているのが特徴で、パッケージには大きく「jumpee」と記載され視認性が高い。発祥や製造の詳細は明らかにされていないが、フィリピン国内の主要菓子メーカーにより生産されているとみられる。
ピアヤ(Piaya)は、フィリピン中部のビサヤ地方、特に西ネグロス州を代表する伝統的な焼き菓子である。薄いパイ生地の中に黒砂糖を主成分とする餡が包まれ、円盤状に焼き上げられるのが特徴で、独特の香ばしさと素朴な甘さが好まれている。現地では朝食や軽食、おやつとして広く親しまれており、地域の名産品や土産品としても人気が高い。フィリピン国内ではバコロド市やイロイロ市などで多く生産・消費され、近年は多様なフレーバーも登場している。
ハイネケン(Heineken)は、オランダ・アムステルダムを発祥とするラガービールのブランドである。1873年に創業されて以来、世界150カ国以上で展開されており、国際的に高い知名度を持つ。厳選された麦芽とホップ、自社培養の酵母を用いた醸造方法によって、すっきりとした飲み口とバランスのとれた風味が特徴とされる。緑色のボトルと赤い星をあしらったアイコニックなデザインは、グローバル市場におけるハイネケンのシンボルとなっている。
ピザ「MEAT LOVERS」は、複数種の肉類を豪快にトッピングしたピザのスタイルであり、アメリカやカナダをはじめとする欧米諸国で広く親しまれている。特に大手ピザチェーンを中心に発展し、ボリューム感や食べ応えを重視するピザとして世界各国で支持を集めている。各地で提供されるMEAT LOVERSピザは、用いられる肉や生地の特徴に地域ごとの個性が見られる。本項では、フィリピン・イロイロ市の人気スポットMo2 Iceで提供されたMEAT LOVERSピザを例に、その特徴や現地での食文化について概説する。
レチョンカワリ(Lechon Kawali)は、フィリピンを代表する豚肉料理である。主に皮付きの豚バラ肉を塩や香辛料などで下茹でした後、高温の油でカリッと揚げることで、外側は香ばしく、内側はジューシーな食感を楽しめる点が特徴となっている。フィリピン国内の家庭や飲食店で広く親しまれており、専用のソースや酢・唐辛子などの付け合せとともに供されることが多い。派手な焼き豚料理「レチョン」とは異なり、手軽に作れる日常的なメニューとして定着している。
ベイクドタラバ(Baked Talaba)は、フィリピン中部のパナイ島、特にイロイロ州を中心に楽しまれている牡蠣料理である。現地の言葉で「タラバ」とは牡蠣を指し、新鮮な殻付き牡蠣にバターやガーリック、チーズなどをのせて焼き上げるのが特徴である。イロイロやその周辺の沿岸部では牡蠣養殖が盛んで、ベイクドタラバは地元の名物料理として親しまれている。近年ではレストランや専門店を通じて観光客にも広がりを見せており、フィリピンの食文化を代表する一品のひとつとなっている。
Cobra Rise Blue Cola 290mlは、フィリピンで展開されているエナジードリンク「Cobra」ブランドの一製品である。鮮やかな青色と独自のコーラフレーバーを特徴とし、若者を中心に幅広い層に親しまれている。主成分にカフェインやタウリン、ビタミンB群を配合することで活動的な生活をサポートすることを目的とし、国内のコンビニエンスストアやスーパーマーケットで広く流通している。イロイロをはじめとするフィリピン各地で手軽に入手できるエナジードリンクのひとつとなっている。
Berry Knots 30Gは、フィリピンで販売されているストロベリークリームでコーティングされたプレッツェルタイプのスナックである。主に若年層やスナック菓子を好む層に向けて展開されており、フィリピン国内のスーパーマーケットやコンビニエンスストアなどで広く流通している。パッケージは鮮やかなピンク色を基調としており、持ち運びやすい個包装となっている。ストロベリー味を特徴とし、リフレッシュや軽食、お土産としても利用されている菓子である。