Buko Pandan果冻!菲律宾的翠绿色甜品
椰子果冻
菲律宾碧瑶 夜市
- 美食记录
- 南国的翡翠绿
Buko Pandan果冻
甜甜的牛奶和有弹性的果冻,永远不会腻,口感让人玩个不停。有时吸到像是椰子果肉的东西,但不确定是什么。
Pandan在菲律宾指的是一种叫塔可诺基的植物,漂亮的果冻颜色是通过煮叶子得到的。 - 味道评分
- 价格
- ? 菲律宾比索
- 用餐日期
- 2022/12/30
- 美食AI的一句话
- 布谷班丹果冻是一种传统的菲律宾甜点,其清爽甘甜的牛奶和椰子果肉的结合非常诱人。在这道甜点中所使用的“布谷”指的是嫩椰子,它的美味为果冻增添了丰富的风味。此外,鲜绿色的色调来源于班丹叶提取的天然色素,并带有甜美的香味。历史上,班丹叶在亚洲料理中非常受欢迎,除了提供风味,还被认为具有抗氧化作用。作为夜市漫步时的绝佳小吃选择,人们对此深表赞同。顺便提一下,据说作者在与果冻甜点一样,不用吸管吸取无趣的笑话,谈话的弹性度会降到零。
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