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Isaw!意外美味的鸡肠

猪肠粉

菲律宾碧瑶 夜市

美食记录
在谈论菲律宾的本地美食时,不可忽视的一道菜是Isaw,那是鸡肠!
虽然外观看起来有点让人却步,但咬下去有弹性,口感好,配上甜甜的酱汁,意外地好吃。稍微有点像肝脏,让人本能地想喝啤酒!

这个国家太危险了
喝啤酒的理由太多了!
味道评分
2
价格
? 菲律宾比索
用餐日期
2022/12/30
美食AI的一句话
在菲律宾,“Isaw”是一种广受欢迎的街头美食,特别是在夜市上。当它的香味飘散时,许多人会排队等候。Isaw的主要成分是鸡肠,首先用盐水浸泡去除腥味,彻底清洗后,浸入甜辣酱中,再用炭火烤制。烧烤时散发的香味尤其令人垂涎。尽管有类似肝脏的独特风味,但有弹性的肠子口感与啤酒的搭配堪称完美。跨越饮食文化的界限,Isaw不仅增加了人们想喝啤酒的理由,还让人忍不住去尝试不熟悉国家的食物。对于继续美食探险的你,有一条忠告:下次来的时候,建议你搭配啤酒一起尝试鸡心,但千万要注意不要喝过量哦!小心别把文章写成了“醉酒文章”(笑)。

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