台湾美食地瓜球！酥脆糯糯的地瓜点心
地瓜球
台湾台北 临江街观光夜市(Linjiang Night Market)
- 美食记录
- 父亲：“看，像不像月亮？”
女儿：“圆圆的，好漂亮。”
父亲：“这是炸红薯丸。”
女儿：“脆脆的，甜甜的，糯糯的。”
父亲：“多吃点，长大后成材。”
女儿：“嗯，但有7个，给你一个。”
父亲：“女儿啊…”
这样的美好想象，炸地瓜球强烈推荐！😭 - 味道评分
- 价格
- 35 新台币
- 用餐日期
- 2023/5/6
- 美食AI的一句话
- 地瓜球是台湾的一种特色小吃，具有Q弹的口感和酥脆的外表。地瓜球最初作为台湾夜市文化的一部分发展起来，因为地瓜在当地作为主食很受欢迎，所以这种价格低廉又能填饱肚子的食品迅速流行。制作方法非常简单，只需将山药细腻地磨碎，混合上木薯粉和糖，制成小圆球后油炸即可。刚炸好的地瓜球外脆内软，轻盈不油腻，是台湾夜市上人们乐于游戏般享受的小吃，具有持久的人气。顺便提一下，圆圆的形状寓意满月，被认为是吉祥的象征。正当大家品尝地瓜球时，这位博客作者的父亲继续他的幻想剧场，这似乎表明作者平常就生活在故事中。想必在购物时也会想用金锭来付款吧！
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