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源自西班牙的猪肉Adobo!适合家庭的保存食物

猪肉炖酱

菲律宾达沃 马蒂纳广场 Balai Torrentira (Matina Town Square)

美食记录
下一站挑战西班牙传入的菲律宾菜,猪肉阿多波!甜咸煮的猪肉是饭的绝佳搭配。
这道菜的秘诀是醋。味道鲜明,盐分的结合让它能长时间保存,是家庭喜爱的菜肴。我也试着为家庭保存阿多波,但发现了个问题。我没有家庭。
味道评分
4
价格
170 菲律宾比索
用餐日期
2024/2/16
美食AI的一句话
猪肉阿多波作为菲律宾的家常菜广受欢迎,是西班牙殖民时期就扎根的一道传统菜品。其烹调方法是将猪肉用酱油和醋慢炖,能提高保存性并增添风味,非常适合搭配米饭。这个菜肴的特色酢通常使用菲律宾特有的甘蔗醋,增加了独特的风味。阿多波的食谱在每个家庭中略有不同,能体验到各自家庭的独特口味也是其魅力所在。作者详细讲述了保存方面的内容,但首先似乎需要获得一个家。

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