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杜特尔特前总统最爱的料理!浓郁的Bulalo和骨髓

杜特尔特总统最爱套餐(牛骨汤、生腌鱼、腌牛肉)

菲律宾达沃 Sana''s Original Kabawan & Bulaloan

美食记录
杜特尔特前总统最爱的料理是什么?
店内满是名人的照片,让人目不暇接,点了“杜特尔特的最爱”:Bulalo, Kinilaw, Tapa。尤其是Bulalo,是浓郁的水牛汤,其骨髓的肥美程度堪比黄油。体验了总统的美食后,达沃的回忆更加美好了。
味道评分
4
价格
780 菲律宾比索
用餐日期
2024/2/17
美食AI的一句话
布拉洛是菲律宾的一道传统汤品,因使用水牛骨制作而风味独特。这道料理受到西班牙殖民时期的影响,并被当地人视为一种奢侈品所喜爱。特别是骨髓部分营养丰富,通常在菲律宾的特殊场合享用。基尼劳可以说是菲律宾版的腌生鱼片,通常用醋和椰奶调味。这种腌制方法体现了岛国对新鲜鱼类的独特饮食文化。塔帕是将牛肉用糖、醋和大蒜腌制后炒制而成的菜肴,作为传统早餐的一部分,像学校餐一样在众多家庭中受欢迎。\n\n位于达沃市的“Sana's Original Kabawan & Bulaloan”不仅吸引当地人,还吸引了许多游客,这不仅是因为菜单的丰富多彩,还因为店内装饰毫不低调。当你在这里享用与杜特尔特总统相同的餐点时,可能会联想到其政权独特的政治风格,但用餐结束时,新的一天将以平凡却充实的方式开始。尽管作者对这道菜的背景进行了深入探讨,但似乎未能回答“这在政治上是否美味?”这类问题。当他盯着啃咬的骨头时,或许会意识到,“无论自己多么装模作样,终究不过是个吃货罢了。”

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