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堆积如山的Lumpia!健康又饱腹的美味小吃

春卷(只有绿豆)

菲律宾马尼拉 Divisoria 市场

美食记录
用“美味”来形容什么都变得美味的理论。
黄昏时的迪比索里亚购物中心,摊位上的堆积如山的春卷让人兴奋!馅料不是肉,而是健康的绿豆。醋的刺激让人停不下,但大量的油让特别的饱腹感持续数小时,美味得能凭借毅力吃完!
味道评分
1
价格
20 菲律宾比索
用餐日期
2024/2/23
美食AI的一句话
润饼是主要在菲律宾受欢迎的炸春卷,其中绿豆润饼尤其受到当地健康人士的喜爱。绿豆不仅富含蛋白质和低卡路里,还有丰富的膳食纤维,有助于消化。在迪维索利亚商场品尝到的润饼特别适合搭配醋酱,味道的平衡非常巧妙。润饼的历史可以追溯到葡萄牙人带到菲律宾的中国料理,并随着时间的推移,与当地食材融合,创造了独特的风味。吃的时候,炸得酥脆的食感是最棒的,但控制烹饪时的油量是减少卡路里的关键。顺便提一下,有个博客的作者形容这道菜为“可以凭毅力完食的美味”,大概是一个不满足于只吃八分饱、而是勇于挑战胃容量极限的意志坚定者。不过,偶尔不勉强自己,享受美味才是推荐之道!

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