青岛啤酒奥古特

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青岛啤酒 奥古特概述

青岛啤酒奥古特（Qingdao Beer Augut/Ogute）是中国著名啤酒品牌“青岛啤酒（Tsingtao Beer）”的限定系列之一，以其悠久历史和高品质而闻名，是一款高级拉格类型的啤酒。青岛啤酒总部位于中国山东省青岛市，创立于1903年，由德国人与英国人联合创办。奥古特在中国以“奥古特”（Augut或Ogute）之名流通，标签上标有“1903”年号，强调其历史传统与高端感。与普通青岛啤酒相比，奥古特拥有更加醇厚的口感及严选的原材料。

历史与品牌渊源

青岛啤酒创立于20世纪初。当时的青岛是德国租借地，因此引进了欧洲的啤酒酿造技术。奥古特进一步继承了这一传统工艺，并通过“百年经典 一世传奇”这一口号彰显其品牌精神。该系列沿袭了德式皮尔森啤酒的酿造方式，强调对优质啤酒花和大麦麦芽以及水源的严格选择，展现出“回归本源”的理念。

标签上的徽章象征1903年创立时的标志，体现了品牌的权威与传统。奥古特不仅在中国国内销售，也出口至亚洲、欧美等国家和地区，但该系列多被定位为当地的高端啤酒产品。

酿造工艺与特点

奥古特酿造时，选用国产优质二棱大麦、德国等全球优质啤酒花，以及青岛著名的软水。采用传统下发酵方式（拉格发酵工艺），通过长时间低温熟成，形成清澈纯净的口感。

口感方面，奥古特在保持普通青岛啤酒清爽风格的基础上，将麦芽的醇厚感体现得更加突出，属于平衡型口味。酒精度数在约4.7～5.0%之间，饮用体验接近日本及欧洲拉格型啤酒。其苦味适度，啤酒花香气亦恰到好处地展现出来。

流通与本地定位

奥古特不仅在中国城市高端超市、酒吧、连锁餐厅有售，还会作为工厂直供和限定发售产品。北京等大城市均有供应，相比“青岛纯生”等普通产品，奥古特更被认可为高端经典啤酒。虽有出口版本，但部分仅限于中国国内市场流通。其品牌价值评价颇高，常作为礼品、节日传统、宴席用酒。

国际评价与文化背景

“青岛啤酒 奥古特”不仅在中国国内的啤酒评比中屡获殊荣，在世界各地比赛中也有着出色的获奖记录。作为青岛啤酒酿造厂百余年传承的延续，该品牌被视为中国啤酒文化之精粹。对于中国都市居民及啤酒爱好者来说，其象征意义与品质风范，早已超越普通大众啤酒。