燕京啤酒清爽10°P

中国北京

AI概述
燕京啤酒清爽10°P是由位于中国北京市的燕京啤酒（Yanjing Beer）生产的一款拉格啤酒。燕京啤酒创立于1980年，是中国国内广受欢迎的大型啤酒品牌之一，特别是在北京及其北方地区拥有很高的知名度和人气。“清爽10°P”以10°Plato原麦汁浓度和约3.6%的酒精度为特点，口感清爽、易于饮用，是搭配餐食的常见啤酒。由于价格适中、口感爽快，该产品适合家庭和餐饮店的日常消费，被视为代表北京啤酒文化的品牌之一。

地图：发现地点

味道评分: 3.3/5

味道非常清淡，没有酒精的刺激感，可以畅快地畅饮。虽然没有什么特别突出的地方，但正因为没有什么癖好，这反而是一种优点。
价格: 8.5 人民币
用餐日期: 2025/9/23

美食AI解析

燕京啤酒清爽10°P概述

燕京啤酒（Yanjing Beer, 燕京啤酒）是中国北京市生产的代表性拉格啤酒，在中国啤酒市场上，特别是在北方地区享有很高的人气。由1980年成立的北京市燕京啤酒集团公司（Beijing Yanjing Brewery Co., Ltd.）生产。燕京啤酒的“清爽10°P”强调清爽口感与易饮性，酒精度数约为3.6%，发酵度为10°Plato（普拉托糖度），属于口感轻快的类型。

燕京啤酒的历史与发展

燕京啤酒随着改革开放后中国啤酒行业的发展不断壮大，如今已成为中国四大啤酒品牌之一。公司采用精选原料（麦芽、啤酒花、酵母、水），并引进德式酿造技术以追求高品质。中国“清爽型啤酒”品类的需求自1990年代起，伴随着生活方式和健康意识的提升而扩大，燕京啤酒敏锐把握市场需求，展开产品布局。

10°P的意义与特点

“10°P（普拉托）”是表示麦汁原始糖度的单位，10°代表每100克麦汁中约含10克可发酵糖。作为啤酒风格，属于淡拉格类型，发酵度与酒精度有限，强调易饮性与清爽感。在中国大型饮料企业中，“10°P”成为适合佐餐或大量消费的啤酒基准之一。

工艺及原材料

燕京啤酒清爽10°P采用传统的下层发酵（拉格）工艺，主要原料包括大麦麦芽、米、啤酒花和水。其特点是融合麦芽原有的淡雅香气与米的清新后味，以及顺畅的口感。采用大米为辅料，使整体口味更加轻盈，与中国料理极为相配。

北京市与燕京啤酒的关系

燕京啤酒已成为北京的象征性品牌，广泛供应于市内的餐厅、小吃摊与超市。作为本地风味，深深植根于北京市民的日常生活；同时公司在中国几乎全境设有销售网络，并积极出口国外。从文化角度来看，燕京啤酒也是自1980年代以来中国啤酒文化推广的重要参与者之一。

国际评价与传播

燕京啤酒在中国国内拥有庞大的市场份额，同时出口至以亚洲为主的多个国家，是较为常见的中国啤酒品牌之一。在多项国际啤酒大赛中屡获殊荣，近年来在中国以外的啤酒爱好者及日本料理、中餐厅中的供给也有增加。尤其是其清爽顺口的口感，易于搭配多种菜肴，作为量产型拉格啤酒的“易饮”代表，与精酿啤酒潮流有所不同。

燕京啤酒 清爽10°P